鹵蝦豆腐蛋的做法，共11個步驟1東北大豆腐三塊2首先把豆腐弄碎，之后放入油炸粉雞蛋攪拌均勻做成丸子3熱油放入豆腐丸子炸制六分熟定型就可以4炸制好的豆腐彎子，感覺像小蛋糕5炸制好的丸子，控干油裝碗，蓋上白菜葉子，倒適量高湯6涼水入鍋蒸煮一小時7準備淀粉蔥姜碎還有就是鹵蝦醬8蒸好的丸子出鍋嘍，控出里面多余的水份，不要倒掉，留著待用9熱油，放蔥姜嗆鍋，再放入鹵蝦醬炒制10最后倒入先前蒸丸子的湯汁大火熬制，勾芡11最后直接把芡汁澆在豆腐丸子上面就可以

總結

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