可以做腌蘿卜（蘿卜干）就可以。

做湯或燉白蘿卜

食材主料蘿卜2個(gè)春卷皮500g輔料油適量鹽適量蔥花適量醬油適量味精適量料酒適量步驟1.準(zhǔn)備好蘿卜去皮洗凈2.刨絲3.擠干水份開始剁4.剁碎了5.再次擠干放在干凈盆中6.要多擠幾次擠干凈，放入盆里，加上蔥未7.加味精、油8.加醬油、料酒9.拌勻10.準(zhǔn)備春卷皮11.中間放入適量餡12.先這樣折起13.至下往上卷起，然后兩邊對(duì)折，翻個(gè)面14.依次做好全部放入盤里，折的面朝下15.起油鍋，待油熱后下春卷炸到兩面金黃OK16.撈出放吸油紙上吸去多余油份小貼士1、蘿卜先去皮刨絲，幾次擠干水份后剁碎，可再次擠干水份2、加上料拌勻3、取一張春卷皮加適量餡包起4、下油鍋炸至兩面金黃即可

埋在土里可以保存時(shí)間長(zhǎng)

蘿卜性涼味辛甘，入肺，胃二經(jīng)，具有健胃消食，消積導(dǎo)滯，止咳化痰，順氣利尿，清熱解毒止血的作用。可治食積飽脹，胸膈滿悶，腹疼作脹，咳嗽痰多，肺燥咳血，熱淋石淋，小便不利等癥，，，一般不建議吃反季節(jié)的

是怎么回事

總結(jié)

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