食物中奶及奶制品含鈣量較豐富，而且吸收率也較高，蔬菜和豆類含鈣亦較高，但是由于受草酸、柿物酸等的干擾而使鈣吸收率減低。常見食物含鈣量：每100克食物如下；大米9～14毫克、小米29毫克、面粉38毫克、黃豆367毫克、綠豆80毫克、豆腐277毫克、毛豆100毫克、黃豆芽68毫克、大白菜41毫克、小白菜163毫克、油萊140毫克、芹菜160毫克、黃瓜19毫克、大頭萊357毫克、芹菜300毫克、海帶1177毫克、柑桔56毫克、蘋果11毫克、草莓32毫克、香蕉9毫克、人乳34毫克、牛乳120毫克、羊乳140毫克、雞蛋55毫克、魚類24—43毫克。 含鈣量較高的食物一覽表（數值為每100克食物中含鈣的毫克數） 食 物 芝麻醬 淡水蝦 芝 麻 黃花菜 蕨 菜 黑木耳 紫 菜 鈣含量 1170 325 946 301 851 295 422 食 物 奶 酪 南瓜子 蝦 皮 海 蟹 海 帶 黃 豆 鵪鶉蛋 鈣含量 799 235 2000 208 455 169 140

總結

以上是生活随笔為你收集整理的家常菜里面什么菜含钙量最高。的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。