南瓜紅棗湯 材料：紅棗、南瓜、米酒、紅糖 做法： 1、準備好所有的食材，紅棗洗凈清水浸泡片刻。 2、鍋中加入適量的清水放入紅棗煮。 3、南瓜去皮切塊。 4、紅棗煮上10分鐘后加入南瓜繼續煮，煮的過程中，把上面的浮沫撇掉。 5、加入米酒煮上2分鐘，加入紅糖調味，煮開即可關火食用。薏米南瓜湯 材料：南瓜150克，水發薏米100克，火腿15克，火腿末少許，蔥花少許，鹽2克 做法： 1、材料洗凈;南瓜去皮，切片;火腿切片。 2、取一個蒸碗，擺放好南瓜、火腿片，待用。 3、砂鍋中注水，倒入薏米，蓋上蓋，大火煮開后轉小火煮2小時，盛出薏米。 4、在南瓜和火腿片上撒入鹽，倒入薏米湯。 5、將蒸碗放入燒開的蒸鍋中，大火蒸25分鐘。 6、揭蓋，取出蒸碗，撒上火腿末、蔥花即可。南瓜綠豆湯 材料：綠豆2小把、南瓜300克 做法 1、綠豆洗凈，用水泡半個小時(泡后煮出來的綠豆更嫩滑，節約煮的時間) 2、鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝干水分，倒入鍋內 3、南瓜削皮，去瓤，洗凈，切成2厘米左右的南瓜塊 4、切完南瓜，綠豆也煮差不多了，綠豆煮到開花 5、倒入切好的南瓜塊，中火開始煮，煮到南瓜變軟即可山藥南瓜湯 材料：新鮮山藥，南瓜，紅棗，紅糖 做法： 1、戴上手套把山藥削皮，放到清水里浸泡一下，洗干凈，切塊; 2、南瓜削皮切塊;紅棗去核或者捏破皮也可以。 3、把以上材料放到鍋里，一次加足冷水，煮熟。加紅糖，再次煮開即可。紅薯南瓜湯 材料：紅薯150克，南瓜200克，枸杞子5克，冰糖少許。 做法： 1、紅薯洗凈，去皮，切成塊狀。 2、南瓜去皮，除子，洗凈，切成塊狀。 3、枸杞子洗凈。 4、湯鍋置火上，放入紅薯塊、南瓜塊、枸杞子，加適量清水，用大火燒開后，轉小火煮20分鐘。 5、最后加冰糖煮至化開即可。南瓜銀耳湯 材料：南瓜，銀耳，枸杞幾顆，冰糖 做法： 1、銀耳溫水泡發后去蒂洗凈，南瓜去皮去瓤洗凈切丁備用。 2、鍋里加適量水，加入泡發處理干凈的銀耳，燒開后轉小火。 3、銀耳小火煮到鍋里的湯有一點點濃稠的時候就加入南瓜丁和枸杞。 4、燒開后繼續用小火煮到南瓜變軟，加入適量冰糖調味就可以了。

南瓜湯的做法1.南瓜洗凈切小塊2.鍋中做2－3倍水南瓜湯Op.jpg3.加入南瓜4.大火燒開，轉中火，再煮10分鐘即可南瓜湯nv.jpg南瓜湯Ca.jpg烹飪技巧只要買到的南瓜好，就不需要加任何東西，南瓜本身的甜味就夠了，煮出來的湯甜甜的。當然，嗜甜如命的朋友或者買來的南瓜不甜的，可以適當加冰糖實食用。營養功效1、南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，可以降低體內的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物堿、葫蘆巴堿、南瓜籽堿等生理活性物質，能消除和催化分解致癌物質亞硝胺，從而有效地防治癌癥。對于肝臟的器官更是有良好的保健作用。2、南瓜的減肥效果在于，含有豐富的膳食纖維，吃了南瓜就會覺得很飽（貧乏年代的都是用瓜菜代替糧食），不想再多吃，事實上即使吃了很多也不會發胖，因為南瓜的熱量很低。另外南瓜的果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收，可以吸附人體內的有害物質比如鉛，汞等金屬元素，從而起到排出體內毒素的作用。還有就是南瓜含有極高的維生素A，是絕對的“最佳美容食品”。 3、南瓜還有抗氧化、防衰老、護視力的作用，含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡蘿卜素在肌體內能轉變為對人體具有重要生理作用的維生素A（VA），VA對保護視力、預防眼疾、維持人體上皮組織的健康、促進兒童的生長發育等均有重要作用，同時VA對維持正常視覺和明目、促進骨骼發育及肌體抗癌防癌方面具有重要生理作用。作為食物中VA的來源，南瓜食品與動物性食品（如肝臟、蛋黃等）相比，經濟實惠。據報道，常吃南瓜人群中，80歲以上的高齡者，仍能保持良好視力，不戴眼鏡也可看報紙。

主料南瓜藤200g南瓜200g輔料香油適量鹽適量步驟1.嫩南瓜洗凈切成小塊。2.煮鍋燒開適量水，然后放入切好的南瓜煮熟。3.在煮南瓜的時候把南瓜藤放水里洗凈。4.把洗好的南瓜藤剝去表面的筋絲，然后擇斷成小段。5.南瓜煮熟后放入擇好的南瓜藤同煮。6.淋入少許香油。7.放入適量鹽攪勻即可關火出鍋。

翡翠南瓜湯做法：1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲，越細越好。2、雞蛋打成蛋液；肉碎加少許淀粉和少量的油鹽攪拌腌制15分鐘。3、鍋中水燒開，放南瓜絲，5分鐘后湯呈淡黃色時，把肉碎放進湯中攪拌，隨后在熄火前把蛋液以畫弧形倒進湯中。

主料南瓜藤200g南瓜200g輔料香油適量鹽適量步驟1.嫩南瓜洗凈切成小塊。2.煮鍋燒開適量水，然后放入切好的南瓜煮熟。3.在煮南瓜的時候把南瓜藤放水里洗凈。4.把洗好的南瓜藤剝去表面的筋絲，然后擇斷成小段。5.南瓜煮熟后放入擇好的南瓜藤同煮。6.淋入少許香油。7.放入適量鹽攪勻即可關火出鍋。

不就是一個南瓜嗎？個人的口味是不同的。你把它切成幾塊分別做，選出你最好愛吃的那種就行了唄。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的南瓜做汤怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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