涼拌黃瓜： ? 1、挑選黃瓜（皮很翠綠的小黃瓜）洗干凈，最好用鹽腌一會(huì)用再洗凈，拍碎 。? 2、放醋、麻油、白酒、白芝麻各少許 。? 3、在鍋里加少許油加熱，油熱放上辣椒醬 。? 4、辣椒醬放在黃瓜里拌拌，放點(diǎn)蒜泥，香菜，拌一拌，適當(dāng)放點(diǎn)糖、鹽 。

總結(jié)

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