主料黑木耳200g豆腐皮200g輔料胡蘿卜適量鹽適量生抽適量耗油適量老干媽辣椒醬適量花生油適量步驟1.豆腐皮放冷水浸泡數(shù)小時(shí)，換幾次水，洗凈2.黑木耳放冷水浸泡數(shù)小時(shí)，洗凈3.胡蘿卜去皮洗凈切薄片4.燒鍋開(kāi)水，放黑木耳、豆腐皮、胡蘿卜煮一分鐘左右，撈起5.瀝干水份6.熱鍋放油，油燒熱后，熄火，放適量鹽和老干媽辣椒醬7.放適量生抽8.放適量耗油9.翻炒均勻10.放黑木耳、豆腐皮、胡蘿卜攪拌均勻，裝盤(pán)即可

木耳炒豆腐皮兒木耳炒豆腐皮兒是一道菜品，屬于家常美食。主要原料有豆腐皮、黑木耳、黃瓜等，主要配料有油、鹽等，主要通過(guò)翻炒的方法制作而成。主要食材豆腐皮、木耳91%的人還看了豆腐皮怎么做好吃怎樣炒豆腐皮最好吃燒豆腐皮的家常做法豆腐皮怎么做好吃簡(jiǎn)單基本內(nèi)容主料豆腐皮150g木耳10g配料油適量鹽適量胡蘿卜適量老抽適量雞精適量大蒜適量耗時(shí)準(zhǔn)備時(shí)間1小時(shí)-2小時(shí)制作時(shí)間10-20分鐘木耳炒豆腐皮兒簡(jiǎn)介木耳，別名黑木耳、光木耳。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。很適合女性的一道菜哦。木耳炒豆腐皮兒做法1豆腐皮清洗干凈折疊備用，木耳充分浸泡好2木耳掰成小朵兒，豆腐皮兒切三角形，胡蘿卜切絲兒，大蒜切片3熱鍋冷油放入胡蘿卜絲兒和大蒜煸炒4倒入木耳5翻炒均勻后加入少量的水6放入豆腐皮兒7翻攪均勻8炒至木耳熟透，調(diào)味即可

主料豆腐皮200g木耳50g輔料油適量鹽適量大蒜適量五香粉適量雞精適量醋適量黑木耳炒豆腐皮的做法1把 黑木耳 和 豆腐皮在溫水里泡一會(huì)，本來(lái)要分開(kāi)泡，懶得怕弄，就泡在一起了2把泡好的黑木耳洗干凈，控干水分 ，然后用水撕成合適的大小 ，3把泡發(fā)好的豆腐皮洗干凈上面的鹽，控干水分，備用，記得一定要把上面的鹽沖洗干凈哦4上鍋熱油，加上大蒜絲和姜絲爆香 ，然后加入備好的豆腐皮進(jìn)去翻炒5在加入剛才備好的木耳一同翻炒片刻6再加入調(diào)料 ，鹽 五香粉 、肉末調(diào)料 適量的醋7最后加入適量的雞精，攪拌起來(lái)，既可以出鍋了

主料黑木耳200克豆腐皮200克輔料胡蘿卜適量鹽適量生抽適量耗油適量老干媽辣椒醬適量花生油適量步驟黑木耳拌豆腐皮的做法步驟11.豆腐皮放冷水浸泡數(shù)小時(shí)，換幾次水，洗凈黑木耳拌豆腐皮的做法步驟22.黑木耳放冷水浸泡數(shù)小時(shí)，洗凈黑木耳拌豆腐皮的做法步驟33.胡蘿卜去皮洗凈切薄片黑木耳拌豆腐皮的做法步驟44.燒鍋開(kāi)水，放黑木耳、豆腐皮、胡蘿卜煮一分鐘左右，撈起黑木耳拌豆腐皮的做法步驟55.瀝干水份黑木耳拌豆腐皮的做法步驟66.熱鍋放油，油燒熱后，熄火，放適量鹽和老干媽辣椒醬黑木耳拌豆腐皮的做法步驟77.放適量生抽黑木耳拌豆腐皮的做法步驟88.放適量耗油黑木耳拌豆腐皮的做法步驟99.翻炒均勻黑木耳拌豆腐皮的做法步驟1010.放黑木耳、豆腐皮、胡蘿卜攪拌均勻，裝盤(pán)即可

豆腐皮可以炒菜或者涼拌都是比較好吃黑木耳炒豆腐皮的家常做法1，把黑木耳和豆腐皮在溫水里泡2個(gè)小時(shí)左右，需要分開(kāi)泡2，把泡好的黑木耳洗干凈，撕成合適的大小 把水控干3，把泡發(fā)好的豆腐皮洗干凈，切成小段，控干水分4，上鍋熱油，加上大蒜絲和姜絲爆香 ，然后加入備好的豆腐皮進(jìn)去翻炒5，在加入剛才備好的黑木耳一同翻炒片刻6，再加入調(diào)料 ，鹽 ，適量的醋，7，最后加入適量的味精，然后出鍋了

做法1. 木耳、豆皮、洋蔥，分別焯水，水開(kāi)即撈。裝在碗里 2. 分別加入生抽、蠔油、香油、鹽、陳醋。拌勻 3. 將蒜末和辣椒粉撒在拌好的菜最上面 4. 另起炒鍋，少許油燒熱，花椒入鍋爆香撈出 5. 將油潑在蒜末和辣椒粉上 6. 拌勻 7. 完成

總結(jié)

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