一到秋冬，就有很多人念叨梨子的好處：“梨子能潤肺”“一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多”......

今天咱們來分析一下，“潤肺”指的是什么，梨子到底有沒有用。

梨子，圖片來源pixabay.com

按照網上的說法，肺比較嬌嫩，容易受到外界環境的影響，秋天溫度下降、濕度也低，如果不小心養護，有可能出現口干、便秘、咳嗽等癥狀。

網上關于秋燥的說法，圖片來源新華網

可以，不過關鍵是多喝水。

為什么我們的嘴巴總是濕濕的？因為唾液腺每時每刻都在工作。它們一頭連著血液，另一頭連著口腔，將血液中的水分過濾出來、轉化為唾液，分泌到我們的嘴巴里、維持口腔的濕潤。[1]

大唾液腺，圖片來源《Medical gallery of Blausen Medical 2014》

口干可能是唾液腺出了問題，不過這種情況非常罕見，更可能的是水分攝入不足。按照《中國居民膳食指南》的建議，每天應該喝1.5L到1.7L水。[2]

低于這個數字，人體會想辦法“節省開支”，比如，減少唾液的分泌。

雪花梨的營養成分，圖片來源公共衛生科學數據中心

所謂便秘，就是排便困難。每周排便少于三次，糞便非常的干燥，排便的時候要十分用力才行，而且經常有排便不盡之感。

其原因大致有四類：腸道疾病，比如，炎癥性腸病；腸外疾病，比如，甲狀腺功能低下；生活習慣不好，比如，水果、蔬菜吃得太少；或者精神方面的因素，壓力太大之類。[3]

可引起便秘的生活習慣，圖片來源作者自制

因此，遇到便秘，最好去醫院檢查一下，看看到底是哪方面的毛病。如果是生活方式引起的，那么，有三個可以改變的地方：第一，多運動，運動可以促進糞便在腸道內的運輸；第二，多喝水，水分可以軟化糞便、減少排除的難度；第三，多攝入膳食纖維。

中國營養學會建議，成年人每天攝入25～30g膳食纖維。[4]具體到生活中，倒不必卡著數字吃——每天吃一斤左右的蔬菜、半斤左右的水果，用一部分全谷物替代白米白面就差不多了。

梨子中有三種可以緩解便秘的成分，水、膳食纖維和果糖。水的事兒剛剛說過了，梨子只能是備用的補水方案；膳食纖維差不多，100g鴨梨含有1g膳食纖維，跟其他水果相比算是豐富，完全指望它滿足人體所需便不大合適了；果糖特殊一點，有些人不能消化果糖，吃了含有果糖的食物會拉肚子……[5]

對于絕大多數人來說，這不是一個值得推薦的方案。

鴨梨的營養成分，圖片來源公共衛生科學數據中心

遇到咳嗽，最好盡快去醫院看看。

咳嗽是人體的一種的防御機制。具體來說，如果耳朵、鼻子、咽喉、氣管、支氣管、胸膜等部位受到刺激，會把刺激上報給延髓；延髓里的咳嗽中樞指揮咽肌、膈肌等肌肉，讓我們深吸一口氣、關閉聲門，接著劇烈地往外呼氣，看看能不能祛除不良刺激。[6]

換句話說，咳嗽的原因非常多、表現也各不相同。咳嗽伴發熱，意味著感染；咳嗽伴胸痛，要考慮到腫瘤的可能；每天秋天都咳嗽，也許是慢性支氣管炎；咳嗽伴呼吸困難，可能是慢性阻塞性肺疾病。

最后一種尤其值得一提。慢肺阻的知名度不高，發病率卻達到了8.6%，差不多十個人里就有一個。

如果我們把肺泡比作打氣筒，那么，慢肺阻相當于打氣筒的氣嘴進了異物——因為各種不良刺激，氣管和肺臟出現炎癥，進而影響到氣流的進出，吸氣吸不進來、呼氣呼不出去，最終導致呼吸衰竭。[7]

對于這些疾病，都應該早檢查、早治療，梨子著實幫不上什么忙。有的讀者可能會問：“我有次咳嗽，拿梨子、蜂蜜煮了點水，喝下去就好了，為什么呢？”不是因為梨子，而是因為蜂蜜。近年來的研究顯示，蜂蜜具有一定的止咳效果。[8]

網上流傳一種說法：外國學者發現，經常吃梨子的人腰圍更小。換句話說，吃梨子有助于減肥。

網上關于梨子的說法，圖片來源新浪網

論文確實有這么一篇，[9]不過，只要查一查作者就會發現，她不光研究過梨子的好處，還研究過蘋果、芒果鷹嘴豆的好處……

奧尼爾的研究，來源nfs.lsu.edu

對每一種食物、每一種營養成分進行研究，是科學家的義務。

我們看新聞的時候，一定不要被報道出來的內容帶歪，轉而去相信什么神奇食物——要想健康，需要飲食、起居、運動等各方面都做好；即使是吃水果，也要盡量豐富一些哦~

參考文獻：

[1] 朱大年, 王庭槐. 生理學[M/OL]. 人民衛生出版社, 2013[2020–07–23]. https://book.douban.com/subject/25790128/.

[2] 中國營養學會. 中國居民膳食指南（2016）[M/OL]. 人民衛生出版社, 2016[2020–07–23]. https://book.douban.com/subject/26795949/.

總結

以上是生活随笔為你收集整理的梨子真能止咳、润肺、治便秘？今天必须把真相说清楚的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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