如何拌出營養(yǎng)又好吃的黃瓜 ????1、黃瓜不能切得太細太薄，0.3~0.4厘米厚的片是最佳厚度。??????2、把黃瓜拌上鹽腌一會兒，擠去水分后加入調味品。??????3、用不同調味品可拌成不同風味的涼拌黃瓜。比如蒜泥黃瓜，將切好的黃瓜上加點大蒜泥，再拌上鹽、味精、芝麻油，如果把蒜泥改成姜末，就可以拌出姜汁黃瓜，放糖醋拌就是糖醋黃瓜，用紅油汁拌就是紅油黃瓜，同樣還可以根據自己喜好拌出各種味道。

總結

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