炸雪糕 材料：白面粉100克、雞蛋半只、清水半杯、泡打粉半茶匙、糖粉少許、蛋糕1個、雪糕球6個 做法：1、面粉、雞蛋、糖、清水、泡打粉調成脆漿，備用； 　 2、蛋糕切成薄片，取兩片交叉將雪糕包住，再用保鮮紙將蛋糕包雪糕裹實放入冰箱，冰成硬實狀； 　 3、用竹簽插入雪糕球蘸滿脆漿，輕輕放入燒熱的油鍋中，改慢火炸至金黃色撈起，撒上糖粉即可食用。

總結

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