1.先將撻皮切成小段兒然后按成劑子壓在撻模里··2.全部壓制好后··烤箱預(yù)熱220度～這個(gè)時(shí)間可以用來調(diào)制蛋撻水··美味的關(guān)鍵一步撻水我用了100毫升奶油+100毫升牛奶+一個(gè)蛋黃+ 一勺糖～非常簡(jiǎn)單 烤箱預(yù)熱好了把撻水填到蛋撻里，八分滿即可 最后實(shí)踐證明我這個(gè)撻水調(diào)的多了點(diǎn)兒··嘿嘿3.烤箱溫度220度最底層烤制十分鐘··然后換到第二層烤十分鐘··最后一分鐘換到最上一層上色··這個(gè)時(shí)候就不要走開了哈··因?yàn)楹苋菀卓竞簟ぁ?.最后稍冷卻一下脫模··大功告成··

總結(jié)

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