检出阳性食品有无传染性?官方权威回答
近期,車?yán)遄印鲷滛~等多國(guó)進(jìn)口的多種食品紛紛被檢出新冠病毒核酸陽性,那么這些陽性食品是否具有傳染性?冷凍食品和進(jìn)口食品還能正常食用嗎?
在今天舉行的國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上,就有記者提出了上述問題。
對(duì)此,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧回答說,新冠病毒是呼吸道病毒,主要經(jīng)呼吸道飛沫、人與人密切接觸傳播,經(jīng)消化道感染的可能性極小。
新冠病毒核酸檢測(cè)主要是針對(duì)病毒的核酸片段,無論是活病毒、死病毒,都可能檢出陽性,因此食品檢出核酸陽性,不代表它就有傳染性,只能說明它曾經(jīng)被新冠病毒污染過。
到目前為止,還沒有發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者經(jīng)采購(gòu)、加工食品而感染新冠病毒的案例。
另外,從全國(guó)各地對(duì)食品及外包裝,特別是進(jìn)口食品及外包裝的新冠病毒核酸監(jiān)測(cè)來看,總體的陽性檢出率其實(shí)是比較低的,不到萬分之一,而且主要集中在食品的外包裝,總體的污染量也是比較低的。
李寧強(qiáng)調(diào),新冠病毒在食品的表面不會(huì)繁殖,因此綜合分析,食品上存在活病毒的可能性還是比較低的,消費(fèi)者因接觸食品而感染新冠病毒的可能性也是非常小的。
總結(jié)
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