炒芥藍花材料芥藍花300公克，蒜仁2瓣，辣椒1條，沙拉油2大匙，鹽1/2小匙，米酒1大匙，水60㏄做法1.芥藍花洗凈瀝干切小段；蒜仁、辣椒切片。2.取一鍋倒入沙拉油燒熱，爆香作法1的蒜片，加入水煮開，再放入鹽，最后再放入作法1的芥藍花和辣椒，再淋上米酒快炒至熟即可。

食材主料芥藍500g輔料油適量鹽適量步驟1.燒一鍋開水2.水開后倒入調和油3.再放入芥藍，煮至芥藍變色裝盤，拌入少許食鹽即可

把芥蘭洗盡去皮切片。起油鍋，下姜末蒜末爆香，倒入芥蘭爆炒1分中，放入1勺米酒，快速翻炒，再放入半勺白糖，快速翻炒，然后放入少許清水小煨一下。最后放入半勺鹽繼續翻炒半分鐘即可。這道菜只需要5分鐘就可完成，清淡中帶有微微姜酒的味道，很暖胃的感覺。冬天的芥蘭味道極好。

主料芥藍花300g輔料油適量鹽適量蒜10g步驟1.洗干凈的芥藍花2.放入鍋中開水燙過3.燙好的芥藍心4.鍋內放油放入剛燙過的芥藍心5.加入適量的鹽6.加入蒜頭，翻炒一下就可以的了

脆爽的芥蘭頭炒瘦肉：抄瘦肉，切肉丁，加入油、醬油、鹽，腌制十分鐘。準備好的大芥蘭頭，去皮、洗干凈。芥蘭頭，切絲。熱鍋，爆炒一下瘦肉。加入芥蘭頭絲；加一點水，改為小火炒三分鐘。加入鹽，再炒一分鐘，即可。脆爽出鍋。芥蘭，為十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，質脆嫩、清甜。產于中國廣東等地。由于莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫詩贊美它“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響”。胡蘿卜素、維生素C等維生素含量非常高，并含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產物叫蘿卜硫素，為抗癌成分，經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功能。

炒飯啊主料芥蘭葉200g雞蛋1個米飯200g 輔料油適量鹽適量雞精適量蔥適量干辣椒適量生抽適量橄欖菜2大勺肉末50g步驟1.芥蘭葉洗凈瀝干水分2.入沸水焯燙3.取出過涼水，擠干水分，切碎，蔥和干辣椒切碎備用4.鍋內放油，放入肉末炒熟5.放入蔥末和干辣椒炒香，調入適量生抽6.放入焯燙好的也攔也翻炒均勻7.然后放入橄欖菜翻炒均勻，盛出備用8.鍋內放油，放入雞蛋炒散9.再放入蔥末炒香10.放入米飯炒散11.放入炒好的芥蘭葉12.翻炒均勻后，調入適量鹽和雞精炒勻即可來源haodou.com/recipe/480277/

總結

以上是生活随笔為你收集整理的芥蓝花怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。