致癌物質(zhì)和毒素能夠?qū)е律眢w出現(xiàn)異常和基因變異，相比之下，運(yùn)動導(dǎo)致的DNA變化則有益健康，能夠提高肌肉的工作效率。令人感到吃驚的是，即使一次20分鐘的運(yùn)動也能帶來積極變化。在發(fā)表于《細(xì)胞代謝》雜志上的論文中，茲爾羅斯和同事講述了肌肉細(xì)胞在人體進(jìn)行運(yùn)動時(shí)出現(xiàn)的早期變化。 共有14名不經(jīng)常鍛煉身體的年輕男性和女性參加了此項(xiàng)新研究。研究過程中，在征得他們同意的情況下，研究人員提取了參與者的四頭肌樣本。在參與者進(jìn)行運(yùn)動前，研究人員首次提取肌肉細(xì)胞，運(yùn)動20分鐘后再次提取，以進(jìn)行比較分析。借助于這些活組織樣本，研究人員發(fā)現(xiàn)進(jìn)行運(yùn)動后，肌肉細(xì)胞內(nèi)的更多基因被激活，參與者的DNA甲基化程度也較低。甲基化是一個(gè)分子過程，甲基團(tuán)聚集在DNA上，限制了細(xì)胞“開啟”確定基因的能力。以在人行道上進(jìn)行1英里（約合1.6公里）慢跑為例，甲基化作用能夠促使肌肉細(xì)胞釋放出正確的酶和營養(yǎng)物，讓肌肉獲得能量，燃燒卡路里。茲爾羅斯指出，運(yùn)動強(qiáng)度越大，被移走的甲基團(tuán)數(shù)量越多。

是的。 瑞典隆德大學(xué)的科研人員發(fā)現(xiàn)運(yùn)動可以從基因角度改變脂肪存儲的方式。脂肪組織不僅可以被動地存儲能量，還能夠產(chǎn)生一些具有生物活性的化學(xué)物質(zhì)作用于身體的其他部位。這項(xiàng)研究表明，運(yùn)動可以使人體的脂肪細(xì)胞更高效地進(jìn)行脂肪代謝，從而使脂肪存儲在正確的部位。這項(xiàng)研究發(fā)表在Public Library of Science雜志上。　　運(yùn)動改變脂肪存儲方式　　運(yùn)動在很多方面都可以發(fā)揮奇效。它可以提高心臟的功率和效率，可以促進(jìn)某些神經(jīng)遞質(zhì)（在神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信號的特殊分子）的釋放，還可以促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝。隆德大學(xué)一個(gè)由Charlotte Ling博士領(lǐng)導(dǎo)的科研小組研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動還有另外一個(gè)功能，那就是其可以在基因角度改變脂肪存儲的方式。　　該研究報(bào)告了六個(gè)月的適量運(yùn)動對23名三四十歲左右的成年男性產(chǎn)生的影響。所謂“適量運(yùn)動”則是指一個(gè)星期進(jìn)行三次運(yùn)動。六個(gè)月后，科研人員觀察發(fā)現(xiàn)他們的心率、血壓和膽固醇水平均顯著降低。除此之外，他們的脂肪組織也發(fā)生了變化。具體來說就是，脂肪組織中脂肪有關(guān)基因的表達(dá)方式發(fā)生了改變。　　成人發(fā)病型糖尿病（又稱為2型糖尿病）往往是由于脂肪過多導(dǎo)致的。在發(fā)生表觀遺傳學(xué)變化的所有基因中，有18個(gè)基因是與肥胖相關(guān)的，有21個(gè)基因是與成人發(fā)病型糖尿病相關(guān)的。科研人員從中選取了兩個(gè)基因，在體外培養(yǎng)脂肪細(xì)胞過程中令其發(fā)生基因沉默。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些脂肪細(xì)胞發(fā)生了變化，可以更有效地進(jìn)行脂肪代謝。　　Charlotte Ling博士由此指出，運(yùn)動的好處之一就是可以使人體的脂肪細(xì)胞更高效地進(jìn)行脂肪代謝，從而使脂肪存儲在正確的部位，而不是游離到其他部位對人體造成傷害。多余的脂肪應(yīng)該存儲在脂肪組織中，而不是肝臟或者胰腺。　　這項(xiàng)研究僅僅使一個(gè)開端。研究哪些由運(yùn)動導(dǎo)致表觀遺傳學(xué)發(fā)生的變化是重要的，哪些是次要的，這需要一定的時(shí)間。　　目前，世界人口肥胖問題日趨嚴(yán)重，政府應(yīng)該呼吁公民多運(yùn)動。

補(bǔ)充：研究稱持續(xù)運(yùn)動六個(gè)月可改變DNA的延伸閱讀——運(yùn)動應(yīng)適可而止“生命在于運(yùn)動”，它能塑造我們強(qiáng)健的身體，增強(qiáng)我們抵抗疾病的能力。然而，對人體而言，運(yùn)動也是有極限的，一旦超過了這個(gè)限度的，對人可能非但無益，反而會有害了。美國神經(jīng)科學(xué)家賈斯廷·羅德就在研究中發(fā)現(xiàn)，那些運(yùn)動成癮的老鼠的大腦反應(yīng)比運(yùn)動量正常的老鼠遲鈍。該項(xiàng)報(bào)告發(fā)表在《神經(jīng)科學(xué)》和《行為神經(jīng)科學(xué)》雜志上。由此羅德指出，“運(yùn)動雖然對大腦有益，但也應(yīng)該適可而止。”

總結(jié)

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