根據《cell》近期刊載的一篇文章：近期在基因組精確編輯技術上的突破，使得未來人們可以在不引入外源基因的情況下，對水果和谷物的基因進行品種改良，比如使香蕉富含維生素A、讓切好的蘋果不被氧化而變棕色等。通過引入外源基因的轉基因作物目前在世界上的很多國家受到批判，故這種只是改良自身基因的手段似乎更安全且更有市場前景。所以樓主的意思應該是：這種“基因組編輯技術改良”水果也可以看作“轉基因”水果的加強2.0版吧。

個人覺得樓主的問題是不是有點不恰當呢。如果是轉基因水果的話，那肯定就是導入了外源基因的進而導致其產量或者抗性得到一定的改變。或者說，樓主的意思是不是說，找到了某種水果的品種，其產量、品質各方面都很好。這種也是可能實現的，需要不停地對品種進行選育、雜交之類的。

樓主想要表達的是編輯作物吧。一些人認為轉基因作物（genetically modificated organisms，GMO）可能會帶來未知的不良后果，這一方面是因為轉入了外源基因，另一方面是因為轉基因過程的一些殘留（譬如外源基因的插入位置，以及轉基因操作中在基因組上留下的堿基殘留等，都被認為可能帶來一些不確定性）。但是基因編輯作物（genetically edited organisms，GEO）中似乎不存在這些問題：首先，GEO中并不轉入外源基因，一切都是基于作物本身基因的調整；其次，因為生物技術的發展，研究人員可以精確地在植物基因組上的特定位置進行操作，而且不留任何痕跡。與傳統的轉基因技術相比，這些新型手段雖然看起來可能相對保守，但是依然是有效的。例如想要制造出維生素A含量更高的“超級香蕉”，其實只要調整幾個原有的基因，讓產生維生素A的蛋白表達更多即可；而如果想要蘋果切開之后不再很快變成褐色，只要通過調控相關基因的表達量，減少蘋果中多酚的合成，就可以達到目的。當然，目前這些技術尚未應用在水果之上。大部分轉基因水果采用的還是傳統的農桿菌轉化的方法——除了番木瓜獲得部分批準之外，其他品種均無法在歐盟上市。不過研究人員表示，根據歐盟委員會與成員國監管機構的相關解釋，通過基因編輯的植物都可以被認作是“非轉基因”的，不論進行的操作是插入、刪除還是改編目的基因。

樓主所說的并非真的轉基因水果，而是基因編輯作物。常規轉基因技術的做法都是將外源基因通過載體轉入到作物內，以改善作物的某項特質。而隨著人們對生物工程技術的進一步深入研究，不用轉入外源基因的基因編輯技術已經可以滿足很多產品改良上的需要了。與傳統的轉基因技術相比，基因編輯技術依然是有效的。例如想要制造出維生素A含量更高的“超級香蕉”，其實只要調整幾個原有的基因，讓產生維生素A的蛋白表達更多即可；而如果想要蘋果切開之后不再很快變成褐色，只要通過調控相關基因的表達量，減少蘋果中多酚的合成，就可以達到目的。避免外源基因的引入，至少能夠使得基因編輯作物看上去比傳統轉基因作物更‘天然’一些。實際上，基因編輯和千萬年來人類對水果的選育過程沒有本質的差別——讓酸澀不堪的野生水果變成香甜可口的現代水果的過程，無非就是通過雜交選育的手段改變植物基因組，以達到增加其中的糖分含量，減少有機酸產生的目的而已。只是新技術可以使這一進程進行得更快、更具有針對性。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的已有未引入外源基因即实现对水果改良的“转基因”水果了吗？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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