清炒長豆角粒（下飯菜）清炒長豆角粒（下飯菜）的做法用料 肥豬肉50g黑豆豉一小撮20粒內紅米椒3個湖南椒4根大蒜米2瓣長豆角250g清炒長豆角粒（下飯菜）的做法 大蒜切米，肥肉切小粒，紅辣椒切小圈清炒長豆角粒（下飯菜）的做法 步驟1長豆角切小粒，湖南椒切碎。（可依自己喜好切大小）清炒長豆角粒（下飯菜）的做法 步驟2用少量油 微微爆一下肥肉（可以用瘦肉，也可以用五花肉）清炒長豆角粒（下飯菜）的做法 步驟3蒜米 黑豆豉 加入鍋里，同肥肉一起爆香清炒長豆角粒（下飯菜）的做法 步驟4再倒入切好的長豆角粒跟湖南椒大火翻炒片刻，加鹽調味出鍋

大蒜切米，肥肉切小粒，紅辣椒切小圈長豆角切小粒，湖南椒切碎。（可依自己喜好切大小）用少量油 微微爆一下肥肉（可以用瘦肉，也可以用五花肉）蒜米 黑豆豉 加入鍋里，同肥肉一起爆香再倒入切好的長豆角粒跟湖南椒大火翻炒片刻，加鹽調味出鍋簡單又清新的長豆角，加入到飯里好吃到沒朋友小貼士肥肉可以換成瘦肉 換成一小節臘腸。

做法1. 干豆角提前泡發，攥干水分，用到切幾下，成塊狀。2. 鍋內入油，放入紅干椒爆鍋，然后加入豆角大火翻炒，過程中加少許生抽及鹽調味。3. 豆角變軟入味后出鍋即可。

素炒干豆角的做法素炒干豆角的做法圖解11.干豆角提前泡發好備用。素炒干豆角的做法圖解22.青蒜苗洗凈切小段。素炒干豆角的做法圖解33.干辣椒洗凈，蒜切粒，蔥切末。素炒干豆角的做法圖解44.熱鍋冷油，放干辣椒、蒜粒爆香。素炒干豆角的做法圖解55.倒入泡好的干豆角，加鹽、醬油，生抽翻炒片刻。素炒干豆角的做法圖解66.加入切好的青蒜苗翻炒。素炒干豆角的做法圖解77.加入適量開水燜煮片刻。素炒干豆角的做法圖解88.最后加入雞精調味，盛入盤中即可。

素炒豇豆角，怎么做好吃？對于這個問題之后，促使她他咨詢一下，他會告訴你怎么炒這種豆角好吃的？你也可以去當地像油管部門咨詢一下，他們也會考，怎么去炒這種豆角的疑問就知道了？

準備食材】豆角、臘腸、蒜和姜1、洗凈的豆角去掉頭部，切成3里面的段。2、開水里加入1勺鹽和幾滴油，這樣炒出水的豆角會更加翠綠，豆角焯水3分鐘，焯水的目的是：1、縮短烹制時間，炒豆角時更容易熟；2、焯水能夠有效的去除豆角的異味，炒出的豆角會更美味；3、焯水后菜品的顏色更加鮮艷，增加食欲。3分鐘后，撈出過涼水備用。3、蒜切蒜片，姜切姜絲。4、臘腸切片。5、起鍋加油，油溫五成熱，放入姜絲和蒜片，爆出香味后，放入一勺豆瓣醬，豆瓣醬炒出紅油，倒入臘腸。6、臘腸炒香后，倒入豆角，加入一點清水，燉2分鐘，2分鐘后調一下底味，加入1勺鹽，1勺糖，加入一點味極鮮，倒入耗油，翻炒均勻，完全入味，關火出鍋。炒豆角時，豆角要不要焯水，我認為焯水是豆角好吃，顏色鮮艷的關鍵，所以一定要焯水

總結

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