螞蟻莊園3月9日答案最新是什么？在支付寶螞蟻莊園每日一題中，在每天都會有很多的問題和答案等著大家來回答，答對后才可以 獲得小雞飼料，那你知道2021年3月8日的問題有哪些嗎？下面就和小編一起來看看吧！

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問題一：【狼毫毛筆的“狼”指的是？】

選項：黃鼠狼、大灰狼

答案：黃鼠狼

解析：

狼毫毛筆是用黃鼠狼的尾毛制作而成的比，黃鼠狼僅尾尖之毫可供制筆，性質堅韌，僅次于兔毫而過于羊毫，也屬健毫筆。

狼毫筆就字面而言，是以狼毫制成，之前也確實以狼毫制筆;但今日所稱之狼毫，為黃鼠“狼”之“毫”，而非狼之毫。黃鼠狼僅尾尖之毫可供制筆，性質堅韌，僅次于兔毫而過于羊毫，也屬健毫筆。

狼毫筆以東北產的黃鼠狼尾為最，稱"北狼毫"、"關東遼尾"。狼毫比羊毫筆力勁挺，宜書宜畫，但不如羊毫筆耐用，價格也比羊毫貴。狼毫毛筆里有小楷筆，河南的皖香毛筆，純狼小楷也獨具一格。

問題二：【干紫菜是紫色的，燉湯后卻變成了綠色，這是買到了假紫菜了嗎？】

選項：不是，是正常現象；肯定是

答案：不是，是正常現象

解析：

干紫菜在燉湯煮出來之后，會變成綠色的，這是因為紫菜中含有一種叫“藻紅素”的特殊色素蛋白，遇熱分解褪去了原本的紫色，所以燉湯后變成了綠色。

“藻紅素”這種色素蛋白并不穩定，遇熱容易分解，當煮湯的時候，藻紅素的紫菜就褪去了它們原有的紫色。

除了藻紅素，紫菜中還含有葉綠素、胡蘿卜素和葉黃素等色素。在它們中間，葉綠素的含量最高。當藻紅素褪去，葉綠素就取代了藻紅素的位置，從而將葉片“變成”綠色，所以紫菜煮出來會變綠。它與蔬菜中的葉綠素是一樣的，沒有毒性。

那些長期儲存的紫菜，也因為藻紅素逐漸降解而變成綠色，也是正常現象，可以放心吃。

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總結

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