有些市面上的無糖飲料為什么喝起來還是甜的？在支付寶螞蟻莊園每日一題中，2021年3月26日的問題是問有些市面上的無糖飲料為什么喝起來還是甜的？無糖飲料為什么喝起來是甜的？下面就和小編一起來看看吧！

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問題：有些市面上的無糖飲料為什么喝起來還是甜的？

選項：有人工甜味劑、是愛情的味道

答案：有人工甜味劑

解析

所為的無糖飲料，其實是以人工甜味劑代替蔗糖的飲料，根據不少的研究顯示，代糖未必比真糖更健康，長期攝入含有人工甜味劑的飲料，更容易誘發肥胖及2型糖尿病。

所以用甜味劑代替糖分和正常攝入糖分的人相比，體重并沒有顯著變化，也就是說，和無糖飲料并不能減少攝入的糖分。

根據食品安全國家標準《預包裝食品營養標簽通則》規定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固體)或100mL(液體)，即可標注為無糖食品。

市面上無糖飲料的甜味，主要來源于甜味劑，一種不會被人體代謝吸收的低熱量代糖，符合無糖食品的標準。代糖的甜度可達蔗糖的幾百倍，而常見甜味劑可以分為天然代糖和人工代糖兩種，天然代糖包括赤蘚糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等，人工代糖包括安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。其中，天然代糖的成本更高，食用更安全。

不論無糖飲料是否好喝，無糖飲料就一定健康嗎?其實并不一定，起碼想要通過食用代糖食物來達到減肥效果不一定現實。還有部分學者指出，長期攝取代糖可能會導致對甜度遲鈍，打亂味覺、情緒等的平衡，并且影響血糖調節機制等。

無糖飲料可以暢飲無憂嗎

并不能，過多的攝入還會導致胃口變大，從而導致更加肥胖。

甜味劑會增進食欲和對甜食的渴望，喝無糖飲料的時候，由于人工甜味劑的存在，舌頭感到甜味，會引發身體產生反應，使身體進入準備接受和消化食物的“備戰”狀態。飲料下咽后，身體觸到甜味，消化道里食物開始被消化吸收。由于體內分泌了各種生物信號，促使身體感到饑餓。這種饑餓的感覺會激起對其他含糖食物或者零食的興趣，反而成為肥胖的誘因。許多動物實驗和人體實驗都已多次證明這種人工甜味劑能促發的神經反應和調節，導致對于甜食的渴望和饑餓感，反而攝入過量食物而導致肥胖。

正是由于人工甜味劑比常規的蔗糖要甜幾十倍甚至數百倍，這種甜度是日常蔬菜水果所無法比擬的。當人體吃了這些甜味劑后，對于含有天然甜味的水果蔬菜降低興趣，轉而選擇加人工甜味劑的食品或者加工食品，形成了一個惡性循環。

總之，過量攝入糖對身體有害，過量攝入加入甜味劑的飲料對身體同樣有害，有很多科學證據指出過量攝入甜味劑對健康有負面影響。為了健康，日常生活中既要減少或者避免含糖飲料的攝入，也要減少或避免以代糖制作的無糖飲料的攝入。

以上就是有些市面上的無糖飲料為什么喝起來還是甜的的全部內容了，希望以上內容對您有所幫助！

總結

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