這是多種因素共同作用的。包括先天的遺傳，即基因。也還受后天環(huán)境的影響。與生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣，成長(zhǎng)環(huán)境都有關(guān)。

綜合相關(guān)報(bào)道，我覺得跟生長(zhǎng)環(huán)境、自身身體狀況和信仰有關(guān)，都是后天的影響起主要作用，很少看到天生只喜歡吃素的人。

這個(gè)應(yīng)該是和人的大腦的“快樂(lè)中心有關(guān)”。而對(duì)于愛吃肉的人來(lái)說(shuō)，有這樣一份研究，即英國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，脂肪含量高的食物會(huì)刺激大腦中的“快樂(lè)中心”。這也許就是為什么許多人喜歡吃油膩食物和吃肉的原因。關(guān)于食物的味道和氣味如何刺激大腦，科學(xué)界已經(jīng)進(jìn)行了許多研究。但很少有人探討大腦如何對(duì)食物的“質(zhì)地”做出反應(yīng)。牛津大學(xué)的兩位教授對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食物的濃度越大，大腦中某個(gè)區(qū)域就越興奮。換句話說(shuō)，大腦會(huì)根據(jù)食物的味道與質(zhì)地產(chǎn)生對(duì)這種食物的概念和興趣。此外，油膩質(zhì)地的食物還會(huì)刺激另一個(gè)被稱為“扣帶皮質(zhì)”的大腦區(qū)域。該區(qū)域能對(duì)其他愉快經(jīng)歷如撫摸、香水味道以及在賭博中贏錢做出反應(yīng)。這也許能解釋為什么許多人喜歡在晚餐時(shí)來(lái)一塊黃油或奶酪。研究者認(rèn)為，人類在進(jìn)化過(guò)程中經(jīng)常食不果腹，因此會(huì)抓住機(jī)會(huì)補(bǔ)充高熱量食物，以儲(chǔ)存能量。這就是人們大腦中會(huì)“預(yù)設(shè)”喜歡高脂肪食物程序的原因。 除此之外，對(duì)于人類取食偏好性研究表明一些遺傳變異似乎會(huì)影響人們?nèi)绾胃兄囟ǖ氖澄铮麄円脖硎驹谟捎诨蜃儺悓?dǎo)致的人們對(duì)食物的感知方面所占有的比例是很低的，另外，人類對(duì)于食物的記憶也會(huì)影響人類之后對(duì)于食物偏好性的行為，更有研究認(rèn)為是由于人體腸道內(nèi)所寄生的菌群所影響的。因此，愛不愛吃肉應(yīng)該是由多個(gè)方面的因素共同決定的，而非某一種因素所導(dǎo)致的。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的为什么有人天生爱吃素，有的人天生爱吃肉呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。