俗話說，“民以食為天”，中國人對美食的追求在全世界都很出名。

國家幅員遼闊，各地都有自己的特色美食，也有不少美食成功“出圈”，讓全國各地的朋友都深愛不已。螺螄粉就是一款出圈的美食。

柳州螺螄粉銷售收入達(dá)110億元

央視發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2020年柳州螺螄粉的銷售收入達(dá)110億元，配套及衍生產(chǎn)品銷售收入為130億元，袋裝網(wǎng)絡(luò)銷量高達(dá)11億袋。

螺螄粉也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂唬?strong>柳州螺螄粉原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地帶動(dòng)貧困戶450多戶發(fā)展螺螄粉原料生產(chǎn)，他們2019年人均年增收超9000元。

螺螄粉

聞起來味道很大很重的螺螄粉為什么能“身價(jià)”超百億呢？央視新聞?wù)J為，對于不少獨(dú)居人群來說，方便又好吃的袋裝螺螄粉剛好滿足了他們“速食”“烹飪”“小份裝”的生活需求。

同時(shí)，正因?yàn)槁菸嚪鄣奈兜来螅行┤藢β菸嚪?ldquo;臭味相投”，但有些人卻對螺螄粉敬而遠(yuǎn)之，這種口感上的爭議使得它經(jīng)常成為人們討論的焦點(diǎn)，具有話題性。

除此之外，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園已形成集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、餐飲、食品加工、電子商務(wù)、快遞物流、文化旅游為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，成熟完整的產(chǎn)業(yè)鏈條推動(dòng)了它的飛速發(fā)展。

總結(jié)

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