本文專家:褚昱昊，北京化工大學博士，中國石化北京化工研究院工程師

近日，江蘇一居民家廚房，發(fā)生了一起爆炸事故。

圖片來源網(wǎng)絡

然而引起爆炸的卻不是燃氣泄漏，而是，剩菜剩飯！

剩飯剩菜為什么會導致廚房爆炸呢？其實這樣的事故并不少見，且破壞力很強。

生活中還有哪些我們不知道的化學隱患呢？今天就來總結一下

其實，引起爆炸的不是剩飯剩菜，而是一種我們都很熟悉的氣體——甲烷。

經(jīng)常倒在下水道里的“剩飯剩菜”經(jīng)過長時間發(fā)酵產(chǎn)生了甲烷氣體，甲烷俗稱“沼氣”，是一種易燃易爆氣體，而且密度低，擴散性強，從下水道蔓延出來后遇到明火便引發(fā)了爆炸。

且甲烷無色無味，毒性很低，然而空氣中甲烷濃度過高時會使氧含量明顯降低，導致人體窒息。

不過，甲烷在化學工業(yè)上卻有著廣泛的應用，最大的用途是作燃料，我們使用的天然氣主要成分就是甲烷，可以說甲烷與我們的生活息息相關；甲烷高溫時可以分解成炭黑，用作油墨、橡膠的添加劑；甲烷分子里的氫被鹵素取代后還可以用作合成中常用的有機溶劑。

甲烷是一種無色無味的氣體，天然氣中常會添加其他氣味氣體來提示甲烷的泄漏。如果生活中遇到甲烷泄漏：

首先，切記不可引入任何火源，如煙頭、打火機、電器開關等，并及時切斷現(xiàn)存的火源，防止引起事故；

同時，要迅速關閉閥門，開窗通風，確?？諝饬魍ǎ?/p>

其次，由于甲烷燃燒時可能產(chǎn)生一氧化碳等劇毒氣體，因此一旦引發(fā)火勢，需迅速撤離現(xiàn)場，報火警處理。

首先，不要浪費食物，盡量吃多少做多少。實在吃不完的話，要遵守垃圾分類的原則，正確處理廚余垃圾，不可將廚余垃圾等一股腦傾倒于下水道中。

其次，需要及時清理存放較久的腐敗性食物，防止發(fā)酵生成有害氣體。

最后，定期清理水槽、下水道、垃圾桶等腐敗性垃圾易于藏身的地方，并且保持家中空氣流通順暢。

再補充一點，除了剩飯剩菜，以下垃圾也不能隨意丟棄：

1）破碎的水銀溫度計：水銀溫度計中含有汞，汞無論是揮發(fā)成蒸氣被人體吸收，還是流入到環(huán)境中都會產(chǎn)生極大的危害。含汞溫度計破碎后需要進行液封密封處理，分類到有害垃圾中。

2）廢棄的電池：電池中含有高濃度的化學物質(zhì)，不正當丟棄可能會其中的化學物質(zhì)暴露出來，從而威脅人體健康。

3）廢棄的燈管：燈管中可能會含有鉛、汞等有害重金屬，廢棄后不能隨意丟棄，以免有害物質(zhì)被人體吸入后造成傷害。

以上廢棄垃圾都需嚴格按照垃圾分類丟棄到專門的收集地點。

1、面粉

面粉雖然我們經(jīng)常接觸，很多人卻不知道它其實是一種易燃易爆品。

面粉由于顆粒極細，比表面積較大，因此與空氣接觸面積較大，遇到明火時，極易發(fā)生猛烈的爆炸。

當面粉在空氣中的濃度達到9.7g/立方米時，一旦遇到火星、火苗，面粉便會瞬間燃燒猛烈爆炸。

因此，在日常做飯的過程中，千萬不要在開火的燃氣灶旁傾倒面粉，以免引發(fā)爆炸事故。

2、“84”消毒液和潔廁靈混用

“84”消毒液和潔廁靈分別單獨使用時，只要保證足夠的空氣流通性，不會對人體健康產(chǎn)生太大危害。

然而，當兩者混用后，“84”消毒液的主要成分次氯酸鈉與潔廁靈的主要成分鹽酸會發(fā)生氧化還原反應生成有毒氣體氯氣。

氯氣是一種刺激性有毒氣體，短期吸入較多氯氣會對上呼吸道黏膜造成損傷，急性中毒會導致支氣管痙攣甚至窒息死亡；長期吸入氯氣會導致呼吸道病變，肺泡受損，中毒性肺水腫等癥狀。

因此，在進行消毒清洗時，要避免兩者的同時使用和混用。

3、警惕廁所中的“臭雞蛋味”

一些設施老舊的廁所和公廁里常常會有較明顯的臭雞蛋氣味，這其實是硫化氫氣體在作祟。

有機質(zhì)和生活垃圾的腐敗會產(chǎn)生硫化氫氣體，衛(wèi)生間里的臭氣異味也含有有毒氣體硫化氫。

硫化氫是一種劇毒氣體，空氣中濃度達到100ppm就會引發(fā)頭疼、惡心等中毒癥狀，而濃度過高時會導致人失去知覺、永久性腦損傷甚至猝死。

因此，家中的廁所一定要經(jīng)常保持空氣流通，尤其是冬季，并盡量遠離設施老舊、疏于清理的公廁。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的厨房突然爆炸 元凶竟是剩饭剩菜！这个操作千万不能有！的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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