奶奶用放置4年冬瓜水喂孙女致中毒 医生感慨:土方法害死人
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奶奶用放置4年冬瓜水喂孙女致中毒 医生感慨:土方法害死人
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5月15日,東莞市婦幼保健院兒童重癥監護室收治了一名4歲女童,因為喝了冬瓜水,導致亞硝酸鹽中毒。
喝冬瓜水為什么會導致亞硝酸鹽中毒?原來,冬瓜水是把新鮮冬瓜洗凈切成小塊放入陶罐,嚴閉蓋口,加紅泥封實縫隙,放于陰涼處,三四年后再打開飲用。
經過長時間的發酵、沉淀、化解,冬瓜就變成了瓜汁。
冬瓜水被認為對治療溫熱病、中暑、發燒有奇效。但實際上,腌制的冬瓜中的硝酸鹽,會還原為亞硝酸鹽。
一些網友看到這樣的情況后也是感慨,千萬不要在盲目相信一些土方法了,真是害死人不償命。
總結
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