蔥油雞丁的做法，共10個步驟1主料準備好2雞腿去骨去皮3隨后切小丁4蔥白蔥綠分別切碎，姜分別切沫和切片5將雞丁和蔥白、姜片混合，并放入鹽、胡椒粉、蔥姜粉、料酒腌制一會6鍋里燒開水，將腌好的雞丁放到蒸架上，大火蒸10-15分鐘7將蒸好的雞丁夾出，湯汁留著備用8鍋里放適量油，燒熱后爆香姜末和蔥末9倒入蒸雞的湯汁10燒熱后淋到蒸好的雞肉上就行了

總結

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