6月21日消息，小米食堂官方微博分享了一道菜——章丘辣炒雞。

小米食堂廚師介紹，這是食堂里一道零差評的菜，用同學們的話說是“yyds”。

小米集團公關(guān)部王化表示，雞肉切塊后先用清水加入香葉八角花椒煮沸，然后撈起來涼水沖刷一下保持肉質(zhì)緊繃。然后如果加了生抽提鮮(替代味精)、老抽上色(替代糖上色)、醬油(替代鹽)就不用放鹽了，否則會有點咸而且會有苦味。

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據(jù)悉，小米食堂是一個擁有五星品質(zhì)、地攤價格的地方，這里煎蛋、紅薯、南瓜、甜粥、無糖蛋糕、包子等沒事，還有麻辣小龍蝦等特色菜。

有員工稱小米公司食堂的麻辣小龍蝦感動了不少人，口味超北京很多飯店，據(jù)說達到了武漢油燜大蝦的水準，這是小米B2食堂的特色菜。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的小米食堂出品的章丘辣炒鸡零差评 小米员工：yyds的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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