先放排骨，等水滾后，去掉浮物，再放玉米，另外一定要放紅羅卜和馬蹄，一般是兩條排骨、兩條玉米，一條中大的紅羅卜，6粒馬蹄就可以了，中火煲一個小時，后再收小火，調味，半小時左右即可啦。

玉米排骨湯原料：玉米、豬肉排調味料：蔥、姜制作方法：1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開后，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。煲好后去掉姜片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。

食材挑選很重要1. 排骨 - 最好用肉排2. 玉米 - 不能太老,掐起來有水是嫩的,最好用"水果玉米"3. 料酒4. 鹽, 蔥切斷, 蒜,姜切片

教您玉米排骨湯怎么做，如何做玉米排骨湯才好吃1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開后，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。煲好后去掉姜片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。

總結

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