吃魚會變聰明，但是并沒有改變基因。DHA是促進腦力的關鍵元素。魚類所含的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養份，促進視力健全發展；DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益，亦是神經系統成長不可或缺的養份。DHA對于胎兒及嬰幼兒快速發展的腦部發育更是非常重要。嬰幼兒無法自己制造足夠腦細胞與神經發育所需的DHA，他們的DHA須由母乳或是嬰兒配方獲得。母乳中DHA含量豐富，喂哺母乳的嬰兒，在視覺發展及智能認知發育方面，都比喂食嬰兒配方奶粉的嬰兒好，以母乳喂食嬰兒的時間越長，嬰兒的智商也愈高，長大后的學業表現也較優異，所以母乳是嬰兒最好的食物。也可以多吃些海產食物。一般海產食物多含有DHA，但深海的魚類如：鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、土魠魚富含最多，尤其是在魚眼球附近的脂肪組織。鱈魚、虱目魚、烏魚的油脂含量雖高，但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高；鮪魚、黃魚、鱸魚、白帶魚的ω-3系列脂肪酸含量則更低。

吃魚變聰明是有一定的道理的，但如果說變聰明是由于基因的改變就不對了。科學研究表明，魚類具有十分豐富的營養價值，魚類的蛋白質含量約15-24%，且這些蛋白質非常容易被人體吸收，吸收率可以高達87-98%。除此之外，魚類還含有多種只放酸以及豐富的維生素A及D,尤其是魚的肝臟中。另外，人體所需要的水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素在魚的體內含量都豐富。如果說吃魚可以使人變的聰明，則主要是由于海產食物多含有DHA這個物質，如鮭魚、沙丁魚、秋刀魚等，尤其是在魚眼球附近的脂肪組織中。DHA對于胎兒及嬰幼兒快速發展的腦部發育非常重要，由于嬰兒無法自己制造足夠的腦細胞與神經細胞發育所需要的DHA，因此外源DHA的補充就顯得十分重要了。一般來說，嬰兒攝取DHA的途徑主要是通過乳汁，而如果母體沒有足夠的DHA的話，乳汁中含量也不夠，因此哺乳期的媽媽要多食用DHA含量豐富的物質，如魚類等。這樣寶寶才能獲取足夠的DHA供腦部的發育所需。當寶寶足夠大時，多給他吃一些魚類同樣會促進寶寶神經系統的發育，從而是他成長的更為聰明。研究還表明，除了DHA之外，魚類確實還有十分多的功能，其中之一就是預防精神分裂癥，主要是依靠魚肉之中的EPA和DHA，它們可以消除憂慮使人精神愉快，從而可以預防憂郁癥及精神分裂癥。總之，魚肉的好處多多，但也只是后天的影響，若想通過吃魚肉改變基因，是不大可能了。

個人覺得吃魚和改變基因沒有必然聯系，與變聰明也是如此。 魚類中含有大量營養物質，有助于小孩的健康成長。但是我們知道，不僅僅只是魚，其他肉類，以及一些干果、蔬菜水果均含有人體必需的營養，都應該適當的補充。 而改變基因更是說法不當，飲食結構可能會對基因的表達產生影響，但是這種改變是否能變聰明還是很難聯系得上的。

樓上說的已經很到位了，補充一下：大家都知道該給正在身體發育期的幼兒多吃魚，但給孩子吃什么魚，卻應該講究講究。近日，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間，他們每天都給孩子吃魚粥，結果發現，這些孩子體內汞水平高出正常水平的5倍。據《澳大利亞醫學雜志》報道，悉尼西區公共醫療衛生服務中心醫生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當的食量。即便相對較低的汞水平也會影響到小兒的正常發育。澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學家利薩·撒波博士表示，年輕父母應該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。對此，美國食品藥品監督管理局(FDA)早就警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等，就是因為它們汞含量較高。魚肉富含蛋白質，能促進骨骼和肌肉的快速生長。魚中富含礦物質的比如鋅、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。最為重要的是，魚油含量高的魚里面含有豐富的Ω-3脂肪酸，比如鮭魚、鯖魚，對大腦的生長起著非常關鍵的作用。這是因為大腦超過60%以上的成分是由脂肪組成的，而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。

給寶寶吃魚不會改變寶寶的基因。　魚肉富含的蛋白質，可以幫助幼兒生長發育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及愈合。而且魚肉的蛋白質，肌纖維構造比較短、結締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其它畜肉細致嫩滑，也較容易消化，非常適合幼兒食用。魚類所含的脂肪比畜肉少，所以熱量較畜肉低。但是魚肉吃進身體里面就會被消化為氨基酸及碳水化合物等小分子物質，是不會改變寶寶的基因的。

總結

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