[分享]小干魚的做法 原料：小干魚100克、紅辣椒50克、油、鹽、姜、醬油適量 烹制：紅辣椒洗凈切段，小干魚洗凈略泡泡，姜切片 熱鍋放油，放入姜片，紅辣椒炒兩下，加進小干魚，辣椒好了起鍋，一盤香噴噴的炒小魚干就好了 2.地道的做法是：把小干魚洗凈，加上姜絲、醬油、糖，放入鍋內蒸。 那天在臺山，我們不知買什么，見那小干魚可愛，問了做法又簡單，就一人買了半斤 結果發現自創的做法更合胃口

[分享]小干魚的做法 原料：小干魚100克、紅辣椒50克、油、鹽、姜、醬油適量 烹制：紅辣椒洗凈切段，小干魚洗凈略泡泡，姜切片 熱鍋放油，放入姜片，紅辣椒炒兩下，加進小干魚，辣椒好了起鍋，一盤香噴噴的炒小魚干就好了 2.地道的做法是：把小干魚洗凈，加上姜絲、醬油、糖，放入鍋內蒸。 那天在臺山，我們不知買什么，見那小干魚可愛，問了做法又簡單，就一人買了半斤 結果發現自創的做法更合胃口

蔥姜料酒去腥→熱油鍋加少許鹽（可事先用生姜擦鍋，這樣不粘鍋）→煎至兩面金黃→加水→中小火煮沸、魚湯呈乳白色（一開始加的鹽必須少，不然出不來乳白色的湯）→可以在魚湯里加上嫩豆腐或者黑木耳，幾根青菜也行→盛出裝盤。這是我爹教的做魚的步驟，口感不錯，僅供參考。

原料：白鰱魚一條，姜、蔥、蒜少許。制作：1.姜切片，蔥切段、蒜剝皮。　　2.把魚清洗干凈。　　3.將鍋置于旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時把魚下鍋，炸至兩面淺黃色時撈出。　　4.鍋內留底油，放入蔥段、姜絲、蒜片煸炒，烹入料酒、醬油，放進鰱魚，加水，剛好漫過鰱魚即可。　　5.用小火慢燉，至魚燉透，加鹽和蔥即可上碟。　　健康提示：　　鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易

這愛吃魚的，怎么做都好吃？這不愛吃魚的，怎么做都不好吃？建議你吃最好是清燉。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白莲鱼怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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