1、菜干鴨腎蜜棗湯用料：臘鴨腎4個(gè)，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個(gè)。制法：菜干用清水浸軟，切段;臘鴨腎用溫水浸軟，切片;豬瘦肉洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火煲2—3小時(shí)，調(diào)味食用。功用：清燥潤(rùn)肺，止咳生津，用于干咳無(wú)痰、咽喉干燥。2、太子參百合瘦肉湯用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，豬瘦肉150克。制法：瘦豬肉原塊洗凈，太子參、百合、羅漢果洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，放入瘦肉，改文火煲1—2小時(shí)，調(diào)味食用。功用：清潤(rùn)肺燥，益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者飲用。3、白茅根雪梨豬肺湯用料：鮮白茅根200克，雪梨2個(gè)，豬肺1副，陳皮5克。制法：豬肺洗凈切塊，放入開(kāi)水中煮5分鐘，撈起沖洗干凈;雪梨切塊，去心和核;白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時(shí)即可。功用：清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、涼血、助消化。適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。4、蓮藕排骨湯原料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽稍許。制作方法：豬排切段寸長(zhǎng)，在沸水中過(guò)2分鐘左右，棄水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。功用：補(bǔ)脾益肺。適合于任何體質(zhì)服用。

總結(jié)

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