因為百合，具有清熱解毒，潤肺的作用，因此在搭配其它食物時應該注意其性要相似，才能起到更好的作用。一般來說，干百合可以與綠豆湯一起煮，還可以與蓮子、白木耳等一起燉湯，可加點冰糖；新鮮百合可炒著吃，常見的是與西芹一起炒即西芹百合，很好吃。

糯米百合糖粥50-60克、糯米及紅糖適量加水煮粥，每日一次，連服7日。糯米性味甘、溫胃、肺經，具有補中益氣、暖脾胃功效可治心煩不眠。　　百合蛋黃湯，且效果受到好評的一種治療失眠食療方法。百合花約150克，用清水浸泡一夜，放入鍋中，加清水以旺火燒沸，改用小火煮半小時，再打入蛋黃攪勻略煮，調點白糖即可趁溫熱時吃。此湯可清心潤肺、安神定志，具有針對性失眠改善效果。

總結

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