材料山藥一節，牛奶半杯。做法步驟1：山藥洗凈，去皮，切片。有的人手會對山藥過敏，去皮切片的時候最好帶上一次性手套。電飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。步驟2：放入電飯鍋蒸約20分鐘后取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。步驟3：用搟面杖將其搟壓成泥狀，沒有搟面杖的你，就學我用保鮮膜的棍內筒壓也可以。把壓碎的山藥泥裝入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。步驟4：然后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。這碗山藥泥的做法雖然簡單，但味清香微甜，很是不錯。

主料山藥輔料煉乳草莓醬煉乳山藥泥的做法步驟1.山藥洗刷干凈，上鍋蒸軟。2.剝皮，放入保鮮袋內。3.用圓柱體碾壓成泥。4.視其柔滑度加入適量煉乳，混勻。5.把山藥泥弄成球狀，保鮮袋一角剪開，制作為簡易裱花袋。6.擠在容器上，塑形。這是素形。7.點綴草莓醬，紅白相映，甚為美觀。

總結

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