紅燒雞翅的做法，共10個步驟1主料2雞翅洗凈，瀝干水分（可以劃幾道小口子）3姜切片4鍋里放適量油，燒至5層熟后放冰糖，中小火，用鏟子慢慢攪拌冰糖，至完全融化5冰糖溶化后，放姜片，煎至焦黃6隨后放雞翅慢煎7煎至雞翅金黃放適量生抽、老抽、料酒8隨后放適量清水（沒過雞翅為宜）大火燒開9蓋上鍋蓋，小火燜煮15-20分鐘左右10大火收汁，至汁液濃稠就可以了

總結

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