男孩喝鲜羊奶感染布鲁氏菌病:生鲜奶易引起各种疾病 须煮沸喝
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男孩喝鲜羊奶感染布鲁氏菌病:生鲜奶易引起各种疾病 须煮沸喝
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近日,福建一名八歲男童因?yàn)榉磸?fù)發(fā)燒兩個(gè)月前往醫(yī)院就診,醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn)他的睪丸出現(xiàn)了問題,甚至面臨不育的風(fēng)險(xiǎn),而究其原因與孩子喝過生奶有關(guān)。
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沒有經(jīng)過加工的生鮮牛奶中藏有近100種致病菌,包括大腸桿菌、弧形桿菌、布魯氏菌等,人感染后會(huì)產(chǎn)生嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致死亡。這些未經(jīng)消毒的生牛奶除了攜帶有繁殖性的細(xì)菌外,還可能帶有一些人畜共患的傳染病。
從1998年到2005年,美國疾病預(yù)防控制中心共確定了45起食源性疾病,病因均由未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶或者是由未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶加工而成的干酪引起的,共導(dǎo)致1007人食物中毒,其中104人需住院治療,死亡2人。
總結(jié)
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