用料里脊肉300克鹽10克雞精10g淀粉120g泡打粉5克水少許將做法保存到手機步驟1里脊切塊放入絞肉機，攪成肉糜。放入鹽、雞精再攪會。分批次放入淀粉，以免太干放一些水。最后放入泡打粉，再攪拌均勻。靜置一會步驟2燒水，下鍋。挖一大勺肉放在一個盤子，用勺子把肉攤平，水開后轉小火，用勺子把肉刮入鍋內，大火燒開即可步驟3撈起步驟4裝盤，放調味品。紫菜蝦皮補鈣！小貼士寶寶吃的話可以把肉裝在一個標花袋里，見一個小口子，擠成一條條的。也可以刮肉的時候量少一點。我們糖糖不愛吃肉，這次瘦肉丸吃了不少呢，湯都喝完。

總結

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