主料鮮蝦150g瘦肉70g大米120g輔料油適量鹽適量姜片適量步驟1.買回來的鮮蝦去殼去頭去蝦線2.大米淘洗干凈后放煲內注入適量清水，大火煲開后轉中火慢慢熬3.蝦肉、瘦肉4.瘦肉剁碎，兩片姜片，加入生粉、油、食鹽腌制15分鐘5.鮮蝦剁碎，加入油攪拌均勻6.大米開始煮爛7.加入瘦肉，轉大火煲滾后轉中火，繼續煲大約15分鐘8.然后加入蝦蓉，大火攪拌均勻9.最后加入適量食鹽即可食用

先把米飯做好，然后用料理機打碎，把要加入的瘦弱或是蝦肉也打碎成泥，然后把米飯和肉泥一起放到開水里再煮，適當放到調料，就可以了。

總結

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