你好！皮蛋瘦肉粥營養較好，而且容易消化吸收。在哺乳期間吃了并沒有壞處，對寶寶也沒有什么影響。但是，皮蛋瘦肉粥中的皮蛋需要選擇無鉛皮蛋，如果含鉛多的皮蛋瘦肉粥，也不宜多吃的。所含的鉛有可能通過乳汁進入寶寶體內，這對于寶寶的生長發育是不太好的。建議你在哺乳期間，盡量多吃富含營養，無污染的天然食物。祝你健康！

如果是夏天放在空氣中，應該是不可以食用了，吃之前可以聞一下，如果有酸味就是壞了，如果沒有就是沒壞。　　皮蛋瘦肉粥保存：　　如果吃不完，可以將皮蛋瘦肉粥用保鮮膜密封，然后放入冰箱中冷藏。　　皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，也有加蔥花或薄脆。

總結

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