不知道之前大家有沒有關注過個新聞，說北極熊脂肪很多，但不會得心臟病。文章如下http://www.cell.com/cell/abstract/S0092-8674(14)00488-7文章指出北極熊擁有一些基因，使得它們能夠靠脂肪過量的飲食生存，但不會出現人類類似的某些疾病。

聯合國世界衛生組織的統計資料表明，歐洲住在越北的地方的人，死于心臟病的風險就越高，兩個典型的城市就是北愛爾蘭首都貝爾法斯特和法國西南部的城市圖盧茨。在貝爾斯特，每10萬名45－54歲的男人中有237個人是死于心臟病的，而在圖盧茨這個數字只是56個人。在55－M歲年齡組，差別就更為顯著了，貝爾法斯特是761人，圖盧茨是1753人，就是4.3與1之比。世界衛生組織的另一項統計表明，芬蘭的男人死于冠心病的可能性是日本男人的11倍，蘇格蘭格拉斯哥的婦女死于心臟病的可能性是西班牙東北部或法國婦女的12倍。那么為什么北歐的人罹患心臟病的比率如此之高。進一步的研究發現，原來歐洲北部地區的人習慣于吃高脂肪的食物，如牛肉、香腸和乳汁糖布了。歐洲的蘇格蘭人健康狀況最差，有的20％的蘇格蘭人不吃新鮮的水果，也叫不出大多數蔬菜的名稱。研究表明，高脂肪與癌癥確實有一定的關系。

我認為有一定的關系，肥胖是引起心臟病的主要因素，因為肥胖人士較易有糖尿病、高血壓和高膽固醇的疾病，而這三類疾病都與心臟病有關。尤其是中央肥胖（即大肚腩）更為聯系緊密，可對健康造成不良影響，香港洪安醫院心臟科專科醫生解釋，腹腔內脂肪與皮下脂肪是不同的，肚子里的脂肪因為是在體內深處,它可能很大程度地影響了肝制造高密度脂蛋白膽固醇。而臀部脂肪僅在皮膚下面,因此,可能影響較小。胖在腹部,肚子一天天大起來之后就應警惕心臟病的侵襲,應努力減掉多余的脂肪。它本身可以產生一些化學物，使以下荷爾蒙發生變化：1、血管緊張素（Angiotensin）被分泌：引致血管收縮，令血壓增高。2、輕素（Leptin）失靈：它負責指揮腦神經控制胃，如失去正常動作，便感覺不到飽脹，繼而進食過量。3、脂聯素（Adiponectin）下降：引致胰島素功能失效、血糖高，高密度脂蛋白膽固醇（俗稱好膽固醇）及壞膽固醇增加。 換言之，腹腔內脂肪的堆積會直接影響血壓和膽固醇升高，這些元素在10多20年后，使血管內壁產生病變，甚至形成血管阻塞，由此可見，中央肥胖確會引起心臟病。另外對女性也影響很大，女性肥胖更能增加她們患心臟病的危險。一項研究報告指出：在對115000多名婦女的健康記錄作了研究后發現,如果一位婦女的體重超標20%,那么她患心臟病的危險就會增加80%。該項研究證實,一般婦女患心臟病的危險性很小,那些體重較輕的婦女尤為如此。然而,即使被認為是標準體重的婦女,她們患心臟病的危險也要比那些體重更輕的婦女大30%。體重超出標準30%的婦女比一般婦女患心臟病的危險大3倍。專家們說,體重過大叮能導致體內血壓升高,使血液中的膽固醇含量增高,還會導致糖尿病,這些都是導致心臟病的重要因素。 所以為了身體健康，減少患心臟病的風險，我們應該有一個良好的生活方式和飲食習慣。

人體脂肪分布：預測癌癥與心臟病患病風險新指標一項新研究證實，人體脂肪分布與心臟病、癌癥患病風險相關。脂肪堆積在腹部的人與脂肪位于身體其它部位的人相比，即使身體質量指數（BMI）相類似，他們患有心臟疾病和癌癥的風險更大。研究人員對3,086名肥胖癥患者的腹部、心臟組織周圍、主動脈周圍的異位脂肪進行了評估，并對他們患心臟病與癌癥情況跟蹤隨訪了七年。這一研究項目參與者的平均年齡為50歲，其中近一半是女性。在評估過程中，研究人員首先對每個肥胖癥患者進行了CT掃描找到他們脂肪堆積的地方。在后來的隨訪期間，又對患者患心臟病、癌癥和死亡狀況進行了記錄，與此同時建立了判斷臨床風險肥胖和普通肥胖的標準，對參與人員的肥胖類型進行劃分。參與調查的肥胖癥患者中有90例心血管病例，141例癌癥病例和71例死亡病例。再結合肥胖類型的劃分結果，研究人員證實腹部脂肪（常被作為內臟周圍的脂肪指標）過多與心臟病和癌癥的發生有關。“通過對腹部脂肪水平的評估，已經可以提高心血管疾病的預測水平。這也是人體脂肪分布與心臟病/癌癥患病風險存在關聯假說的一個佐證。”代謝和人類健康研究實驗室資深研究員Caroline S. Fox說。腹部脂肪沉積的判斷方法怎樣判斷自己是否屬于腹部脂肪沉積過多的類型呢? 第一種方法是直接測量法：用軟皮尺在上身最小的部位繞一周，所得的數據就是腰圍的長度，一般是在臍部稍上。男性腰圍大于40英寸，女性大于35英寸被認為是腰圍過粗。第二種方法是腰臀比測量法：即上身最瘦部位的周長與臀部最粗部位的周長比。男性腰臀比大于0.9、女性大于0.8被認為是腹部脂肪沉積過多。堆積在髖部或臀部的脂肪細胞會釋放出比較多的“聯脂素”（adiponectin），能夠預防動脈阻塞，降低患心臟病幾率。參考文獻Body Fat Distribution, Incident Cardiovascular Disease, Cancer, and All-cause Mortality文獻檢索：Kathryn A. Britton et al.

脂肪含量高的人意味著肥胖。肥胖是有可能引起心臟病的，原因至少有兩個，一是肥胖可以引起血脂增高，導致血管動脈硬化，進而可引起冠狀動脈粥樣硬化性心臟病（簡稱冠心病，屬于心臟病的一種），二是，肥胖者可以加重心臟的負擔，引起左室肥大，久而久之可以引起心臟功能衰竭。雖然肥胖者不一定都會得心臟疾病，但是可以大大增加這個幾率，即使沒有心臟病家族史，也一樣可以增大患病幾率。

脂肪含量高與心臟病有一定的關系。但是脂肪含量高不一定就會的心臟病，心臟病的誘因一般有一下幾種：一、陪著別人吸煙。如果一個人每周三次，每次暴露在別人吸煙時吐出的煙霧30分鐘，那么他患心臟病的風險比很少被動吸煙的要高26%，這是誘發心臟病的原因。二、誘發心臟病的原因：不良習慣 事業至上，忽視減壓，最終成為心臟病的病因。精神壓力最大的冠心病患者比精神壓力最小的患者死亡的可能性要大三倍。因此，每天沉思20分鐘會減少你25%以上的焦慮和抑郁。三、誘發心臟病的原因：怒斥會對心臟造成巨大的沖擊，是心臟病的病因中常見的一種。

總結

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