3D打印肉類五步驟關于3D打印肉類的技術要點包括：“生物墨水”也就是構成肉類的原料是不同類型的細胞的混合體；利用3D打印使原料成型，并在生物反應設備中進行處理。簡單理解就是“生物制造”的一種生物組織工程技術，在實驗室的托盤里從皮膚細胞中培養出了皮革。這家公司還在研發經生物制造而成的畜肉、魚肉和家禽肉。該公司預計，在原型階段，能夠打印出2cm×1cm×0.5mm見方的肉片。整套技術對 Modern Meadow 來說，沒有太大難度。NO.1 活體穿刺，采集皮膚、肌肉細胞作為樣本；NO.2 胰酶處理，破壞細胞粘連，將組織分散為單個細胞，擴增培養；NO.3 將細胞按片層狀整合到一起，在隨后的生物聚合過程中將細胞粘合到一起；NO.4 將整合好的細胞層置于體外反應器皿中，繼續成熟；NO.5 數周后，終止細胞的營養供給，收集細胞，用于加工成品。3D Bioprinting的技術

總結

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