食材主料盒豆腐350g熟咸蛋60g輔料芝麻油適量步驟1.盒豆腐切好后，倒出來。2.熟咸蛋切小塊。3.熟咸蛋放在豆腐上。4.上鍋蒸五分鐘。5.拿出來即可食。小貼士權宜之計，解決咸蛋咸的問題。

肉末蒸咸蛋的做法步驟1.超市買來的肉末用刀再剁，剁得更細些2.把肉末放入碗肉，加入適量鹽、淀粉、味精，拌勻3.分幾次少量加水，用筷子拌勻直到肉末吸足水份感覺比較濕潤細膩（肉末外不能有多余的水）4.洗凈生咸蛋，把咸蛋打開放在肉末上5.蒸鍋中加水，把放有肉末咸蛋的碗放入蒸鍋6.大火燒開，中小火蒸大約十至十五分鐘（視肉末量而定）7.用筷子插入肉末，沒有血水涌出就說明已經蒸好了

步驟瘦肉蒸咸鴨蛋的做法步驟11.瘦肉剁碎放入碗中瘦肉蒸咸鴨蛋的做法步驟22.打入一個咸鴨蛋瘦肉蒸咸鴨蛋的做法步驟33.加適量水瘦肉蒸咸鴨蛋的做法步驟44.放在蒸屜中瘦肉蒸咸鴨蛋的做法步驟55.蒸二三十分鐘瘦肉蒸咸鴨蛋的做法步驟66.雖然不大好看，但是味道還不錯

總結

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