湯很鮮美。食材主料瘦肉100g雞蛋100g輔料油適量鹽適量姜片適量米酒適量步驟1.1.把雞蛋瘦肉準備好。2.2.水的量要剛好。3.3。水開后把雞蛋肉放進去。4.4.湯里一定要加點姜片進去。去腥味。5.5.把湯起鍋后。在湯里加幾片生菜進行調色。6.這樣就完成了。瘦肉雞蛋湯。小貼士一定要水開才放肉和蛋下去。

瘦肉飯堂的做法：1．豬瘦內洗凈切片；雞蛋磕破，打勻；其他用料用水洗凈。2．鍋內燒開適量清水，把瘦肉放入開水鍋中燙約1分鐘，撈起。3．煲內燒開適量清水，放入瘦肉片滾3分鐘，再放人枸杞子、生姜。再滾后，將打勻雞蛋倒入，用精鹽調味即可。

總結

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