大家好,小聯(lián)來為大家解答以上的問題。毛雞蛋的營養(yǎng)價值功效最多吃幾個，毛雞蛋的營養(yǎng)價值這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、毛雞蛋沒有什么對人體的營養(yǎng)價值。

2、雞蛋自身所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽和維生素等營養(yǎng)成份,在孵化過程中都已經(jīng)發(fā)生變化，絕大多數(shù)營養(yǎng)已被胚胎的發(fā)育利用而消耗掉了。

3、即使能留一點營養(yǎng)成份也無法與鮮蛋相比較，況且多數(shù)旺雞蛋的蛋殼已破裂，很易被細(xì)菌污染，在溫度適宜時非常有利于細(xì)菌的繁殖。

4、據(jù)檢測，幾乎100%的旺雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出了葡萄球目、傷寒桿菌、變形桿菌等。

5、2、毛蛋中含有生理活性物質(zhì)（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會造成分泌失調(diào)，引起性早熟。

6、據(jù)衛(wèi)生部門化驗發(fā)現(xiàn)，毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，還有寄生蟲、寄生蟲卵等。

7、有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質(zhì)，人吃后極易導(dǎo)致中毒、過敏。

8、3、其實，毛蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、微量元素、無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)成分已發(fā)生了變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養(yǎng)已被胚胎發(fā)育消耗掉了。

9、一來沒有提供人體所需營養(yǎng)素，二來又會造成一定的傷害，所以不建議大家食用死胎毛蛋。

10、擴(kuò)展資料注意事項雞胚蛋里含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。

11、因此，旺雞蛋在食用前，必須經(jīng)過足夠的高溫加熱，以避免在食用后易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。

12、此外，旺雞蛋可能含寄生蟲。

13、2、事實上，旺雞蛋中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素或礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，絕大部分已經(jīng)在孵化過程中被胚胎利用掉了，因此并沒有太大的營養(yǎng)價值，根本不能與鮮雞蛋相比。

14、而且，旺雞蛋中還可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。

15、人如果吃了這種帶有病菌的雞蛋，很易發(fā)生食物中毒，并誘發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。

16、此外，旺雞蛋中的激素含量較高，對青少年的生長發(fā)育極其不利。

17、參考資料：百度百科--產(chǎn)生過程。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

總結(jié)

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