在超市买了猪蹄,熟的。想做成在川菜馆里吃的香辣猪蹄该怎么做?
生活随笔
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在超市买了猪蹄,熟的。想做成在川菜馆里吃的香辣猪蹄该怎么做?
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老干媽一瓶!把熟的豬蹄分塊。熱油,熗鍋紅辣椒,蔥蒜姜塊炒香,放入半瓶老干媽,再炒香!放入豬蹄!大火炒,放入醬油,放少許水,小火,十分鐘后出鍋。這是最家常的做法!你試試!肯定錯不了!采納謝謝。
你好!老干媽一瓶!把熟的豬蹄分塊。熱油,熗鍋紅辣椒,蔥蒜姜塊炒香,放入半瓶老干媽,再炒香!放入豬蹄!大火炒,放入醬油,放少許水,小火,十分鐘后出鍋。這是最家常的做法!你試試!肯定錯不了!采納謝謝。記得給問豆啊!
用鮮米椒炒味道相當好建議試試。用到的配料蔥丁,大蒜輕輕拍裂,米椒切丁少量花椒入熱油鍋中煸炒出香味加湯,放豬蹄塊小火慢燒兩分鐘調味,繼續收汁到適量時滴幾滴香油,鮮香咸辣的美味就成了,試試吧?!督ㄗh幾種調料務必放,少量醋,能提味而且會讓口味辣而不燥,胡攪粉,提升菜肴的鮮味。》
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用鮮米椒炒味道相當好建議試試。用到的配料蔥丁,大蒜輕輕拍裂,米椒切丁少量花椒入熱油鍋中煸炒出香味加湯,放豬蹄塊小火慢燒兩分鐘調味,繼續收汁到適量時滴幾滴香油,鮮香咸辣的美味就成了,試試吧?!督ㄗh幾種調料務必放,少量醋,能提味而且會讓口味辣而不燥,胡攪粉,提升菜肴的鮮味。》
總結
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