至2020年7月，由于生蠔的產地和品種不同，生蠔的價格差異也會比較大。很多水產市場的價格也是不一樣的，有些生蠔是論斤賣，有些是按個來算的。一般最普通的要15-20元一斤不等。燒烤店里賣的小生蠔或者扇貝之類的，基本是10元錢3個。生蠔的殼越深或從外觀看，比較厚，說明生蠔肉比較肥碩。不要選那種個頭太小，殼太淺的生蠔，那更多的是殼，不劃算的。厚實的牡蠣殼去殼后的肉完整豐滿，邊緣烏黑，肉質帶有光澤、有彈性。

總結

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