蠔油杏鮑菇的做法，共8個(gè)步驟1原料準(zhǔn)備好；2杏鮑菇洗凈切成條狀，小蔥切段，取蔥白部分，姜切絲，大蒜剁沫；3除姜蒜和鹽外，所有調(diào)料放到一起攪拌均勻備用；4鍋內(nèi)坐入適量水燒開(kāi)，下入杏鮑菇焯熟；5撈出備用；6重新起鍋，入適量油燒熱，入姜絲蒜沫炒香，下入杏鮑菇和蔥白翻炒；7倒入調(diào)好的味汁翻炒均勻，炒至收汁，調(diào)入少許鹽即可；8盛盤(pán)出鍋。

總結(jié)

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