繽紛蝦球的做法，共6個步驟1將蝦洗凈去皮，只留蝦尾上的皮，在背部剖開，去蝦線。2用廚房剪在蝦的腰部穿一個洞，夠穿過蝦尾就好，將蝦尾從洞中穿過，做成蝦球。然后加少許鹽、胡椒粉、料酒入味。3西蘭花洗凈，焯水后撈出過涼水，控干水分擺盤待用。4彩椒切成小塊備用。5起油鍋，將蝦入鍋翻炒6待蝦的顏色變紅的時候加入彩椒塊大火翻炒，加入適量的鹽后出鍋。

總結

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