把排骨和老姜一起煮用大火煮開以后用小火炆15分鐘然后放入蘿卜蘿卜燉軟了就可以了記住要起鍋的時候才加鹽不然蘿卜是苦的

簡單幾步教您做出好吃的白蘿卜燉排骨

白蘿卜燉排骨的做法1.排骨焯水白蘿卜燉排骨2.白蘿卜切塊白蘿卜燉排骨3.生姜切片白蘿卜燉排骨4.排骨生姜炒香白蘿卜燉排骨5.加入老酒白蘿卜燉排骨6.加入鹽白蘿卜燉排骨7.一起炒入味白蘿卜燉排骨8.加入白蘿卜白蘿卜燉排骨9.炒一會兒白蘿卜燉排骨10.加入適量的清水白蘿卜燉排骨11.20分鐘左右就可以出鍋了白蘿卜燉排骨12.味道很香很清甜

材料：排骨500克,白蘿卜一個配料：姜幾片,蔥段幾根,干辣椒，鹽，醬油，味精，花椒等作法：1,排骨切小塊，放入水中，水開后撇除浮末，撈出用涼水沖洗干凈待用.2,白蘿卜去皮，切塊，用開水焯一下，去生味。3,炒鍋放少許油，油熱后放入放蔥、姜、料酒、花椒面煸炒出香味后放入排骨,待翻炒到聞到肉的香味后,再翻炒幾下加水。水可多些(因為燉的時間較長),大火燒開排骨湯后用中火煮燉30分鐘,然后投入蘿卜塊，再用小火燉30-60分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。PS：1,注意中途前不要掀開鍋蓋查看，否則香味會大打折扣，若是怕糊鍋的話不妨多加點水。2,把湯澆在米飯里，也很好吃的。3,俗語說:“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”,“蘿卜進城，醫院關門”。這個時節吃蘿卜不要太爽哦.

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白萝卜炖排骨怎么做？？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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