可以喝的，如果感冒了就可以喝，都說晚上吃姜塞入砒霜，喝水沒事。

不宜喝。在晚上尤其是睡前喝紅糖姜水，很可能會使我們體內糖儲量過大，長期如此的話有可能會引起糖尿病，同時還可能發胖、齲齒等其他癥狀。所以晚上不宜喝紅糖生姜水。同時生姜的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張，但確實對睡眠不利。喝紅糖姜水的其他禁忌有：1、陰虛內熱者、消化不良者及糖尿病患者切記不要喝紅糖姜水，因為姜具有提升我們體內虛火的作用。2、在服藥期間，不要喝紅糖水。因為我們生病時候吃的藥物具有比較強的效力，而且一般的藥是不能夠和別的藥同時服用的。3、懷孕期間盡量不要喝紅糖姜水，因為紅糖姜水對胎兒有一定的影響。擴展資料：生姜紅糖水對于風寒感冒，淋雨后有胃寒、發熱的患者有奇效：1、生姜紅糖水，也叫姜湯，是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療。2、生姜紅糖水趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。可是喝過姜湯的人都知道，這水甜中帶著一絲辛辣，斷然稱不上是好喝的。3、最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達到預防目的。參考資料來源：人民網-月經不調別亂喝　警惕紅糖姜水的副作用參考資料來源：人民網-感冒時喝生姜紅糖水有奇效參考資料來源：人民網-晚上吃生姜真的等于吃砒霜？

我認為大蔥，紅糖姜都是有利于身體健康的，只要適度喝都是沒有什么問題的。如果大量喝的話，到了晚上人體應該是陽氣收斂引起外剩的，此時應該多吃點清熱下氣消食的食物，這樣才有利于夜間消息而將中含有的姜酚會刺激腸道蠕動，夜晚影響睡眠，而且你如果喝太多的話，晚上上廁所也會很難受的。

紅糖姜茶可以喝，紅糖姜茶對人身體也有好處，但是大蔥紅糖姜煮水還真是第一次聽說，至于晚上可以喝還是不可以喝，建議你不要冒險，更別那自己身體做實驗

總結

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