過橋米線在昆明實在太多太雜了，吃了那么多年，一直覺得都大同小異，但最近去了花之城的云魁過橋米線，是真的驚艷，充分體驗到什么叫用匠心做一碗米線，從米線的口感到湯底的濃厚，再到配菜的豐富，再到食材的新鮮，再搭配極有特色的黑糖豆花，簡直了，自己去了才知道

要說昆明哪家過橋米線最正宗、也許只有云魁過橋米線最具有代表性吧，“云”毫不疑問代表著云南他們家的過橋米線以清淡養生為主、湯底選用云南高山上純飼養的土雞進過8小時的匠心熬制，米線更是選用了來自云南紅河州的米線位于花之城西塔2樓

說實話，昆明過橋米線有很多家，但本人覺得最最最正宗的還是昆明盤龍區花之城云魁過橋米線。那里不僅過橋米線好吃，店名也非常的好“云魁”意思是第一，奪冠，榜首的意思。這家的米線真的是吃多少都不會覺得膩的那種。當然環境也非常的不錯，很舒適。米線是根根分明的那種，油頭滑腦非常的好吃。湯底也非常的濃郁。

昆明本地人喜歡吃的米線在哪兒？可能一百個昆明人有一百個答案！米線，在昆明人日常生活中的普及和受歡迎度，由此可見一斑。我等居昆二十余載，食米線無數，昆明米線哪家香？值得一提聽我講！昆明著名的云魁過橋米線，座落在花之城西塔二樓老昆明人愛吃米線，就像北京人愛豆汁和炒肝，天津人愛煎餅果子，蘭州人愛牛肉面，武漢人愛熱干面，重慶人愛小面，廣東人愛腸粉，每天早上從一碗早點開始。

總結

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