火鍋式的麻辣燙店，現(xiàn)在和朋友們說(shuō)下這類店的投資情況：1。普通放菜架子和冰柜：這個(gè)我買了倆，一共花了700元，連在一起5米長(zhǎng)，買的2手然后回來(lái)自己重新用油漆粉刷了一個(gè)干凈的顏色，記得要提前刷并多放幾天以散掉氣味。冰柜最好買新的，如果買2手貨出現(xiàn)問(wèn)題等到人修好那你一冰柜菜在夏天準(zhǔn)臭，那可至少幾百元啊，哪頭合適自己去算吧。如果是夏天就要買2個(gè)冰柜，冬天買一個(gè)就可以了，你可以買那種半保鮮半冷藏的冰柜。300多立升2000元左右。2。煤氣罐，灶頭，管子等：我用的是大罐氣，因?yàn)榇蠊薷线m，容量是小罐的3倍但價(jià)格僅是小罐的2.5倍，2張桌子連一個(gè)罐。煤氣罐自己沒(méi)花錢買，和煤氣供應(yīng)商商量好只用他家煤氣他就免費(fèi)借我罐用，但有缺陷那就是罐內(nèi)經(jīng)常有氣渣。我店一個(gè)月煤氣費(fèi)用大概在1000元左右，畢竟店不是太大啊。灶頭不要怕花錢，看似便宜的東西質(zhì)量不好不說(shuō)還費(fèi)氣，想省錢就要買好灶頭，10張桌子灶頭費(fèi)用在500--700元連管子一起。買灶頭時(shí)一定要細(xì)心檢測(cè)灶頭和皮管的連接口螺紋深不深，太淺就隱含安全問(wèn)題，如果皮管滑落就會(huì)出現(xiàn)安全問(wèn)題，這個(gè)一定要注意，我就是剛開始買的差的后來(lái)被迫再花錢換新的。3。桌子椅子：這個(gè)建...我開的就是火鍋式的麻辣燙店，現(xiàn)在和朋友們說(shuō)下這類店的投資情況：1。普通放菜架子和冰柜：這個(gè)我買了倆，一共花了700元，連在一起5米長(zhǎng)，買的2手然后回來(lái)自己重新用油漆粉刷了一個(gè)干凈的顏色，記得要提前刷并多放幾天以散掉氣味。冰柜最好買新的，如果買2手貨出現(xiàn)問(wèn)題等到人修好那你一冰柜菜在夏天準(zhǔn)臭，那可至少幾百元啊，哪頭合適自己去算吧。如果是夏天就要買2個(gè)冰柜，冬天買一個(gè)就可以了，你可以買那種半保鮮半冷藏的冰柜。300多立升2000元左右。2。煤氣罐，灶頭，管子等：我用的是大罐氣，因?yàn)榇蠊薷线m，容量是小罐的3倍但價(jià)格僅是小罐的2.5倍，2張桌子連一個(gè)罐。煤氣罐自己沒(méi)花錢買，和煤氣供應(yīng)商商量好只用他家煤氣他就免費(fèi)借我罐用，但有缺陷那就是罐內(nèi)經(jīng)常有氣渣。我店一個(gè)月煤氣費(fèi)用大概在1000元左右，畢竟店不是太大啊。灶頭不要怕花錢，看似便宜的東西質(zhì)量不好不說(shuō)還費(fèi)氣，想省錢就要買好灶頭，10張桌子灶頭費(fèi)用在500--700元連管子一起。買灶頭時(shí)一定要細(xì)心檢測(cè)灶頭和皮管的連接口螺紋深不深，太淺就隱含安全問(wèn)題，如果皮管滑落就會(huì)出現(xiàn)安全問(wèn)題，這個(gè)一定要注意，我就是剛開始買的差的后來(lái)被迫再花錢換新的。3。桌子椅子：這個(gè)建議買2手貨，買回來(lái)自己粉刷一下就可以了，和新的一樣用，小本生意能省一定要省，不要死要面子最后弄得流動(dòng)資金有問(wèn)題那就不好辦了。記得桌面一定要實(shí)木的，而且鍋口要用鐵包過(guò)的，否則吃著吃著燒了桌子就討厭了。10張桌子2手貨成本在800左右，有的甚至還帶灶頭，那就更省了。4。炒料用的鍋煤氣加碗筷菜筐等：這些費(fèi)用大概要800左右，千萬(wàn)別忘了買2把好刀并在開業(yè)前磨出來(lái)，磨刀也有技巧，前切中片后斬。5。第一次進(jìn)的配料以及原材料：準(zhǔn)備1000元不多。6。流動(dòng)資金：準(zhǔn)備1000元差不多，象那些辦證啥的能拖就拖，這也要因地方而宜，有的城市沒(méi)衛(wèi)生證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照是不能開店的，我們那邊就不問(wèn)這事，先斬后奏，有的開店3個(gè)月后才有該方面工作人員來(lái)找你。7。門頭簡(jiǎn)單裝修加燈箱加店內(nèi)粉刷：小吃店不求高檔，但求衛(wèi)生，一般也就花個(gè)800元最多了這兩樣7。其他就是房租了，這個(gè)自己把握，選地址最好選在小吃成熟街區(qū)或流動(dòng)人口多的地帶，不要怕房租高，你只能怕沒(méi)人來(lái)消費(fèi)，房租越高生意越好做，我有師弟店開在離肯德基50米遠(yuǎn)的地方，一個(gè)月后就開分店了。教你一招定店竅門：當(dāng)你決定就用這個(gè)店時(shí)先別急著交房租，飯點(diǎn)時(shí)間到你打算定的那個(gè)店門口站著觀察人流量，如果小堅(jiān)決不要，現(xiàn)在的小吃生意沒(méi)有好店面只有等死，最好也就半死不活，酒香不怕巷子深的年代已經(jīng)很久遠(yuǎn)。基本先期投資就是這些，店內(nèi)設(shè)備投資和前期流動(dòng)資金加在一起8000元左右，根據(jù)自己的能力來(lái)投資吧，當(dāng)然能節(jié)省的還是節(jié)省點(diǎn)最好，大家參考下吧。

總結(jié)

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