1.準備好所需食材。2.將蘿卜洗凈刨皮，切成手指粗的條。3.砂鍋加入適量清水大火煮沸。4.油鍋燒熱（油不要多），下蔥花焙出香味。5.放入白蘿卜、鹽翻炒入味。6.砂鍋水燒開后，放入煸炒過的蘿卜。7.水開之后，轉小火燉10分鐘左右，湯變白后，關火撒蔥花。8.上桌

用料主料白蘿卜1個香菜1把輔料食鹽1茶匙白胡椒粉1茶匙花生油1茶匙水適量白蘿卜絲湯的做法1.準備好白蘿卜2.白蘿卜切絲，因為是煮湯的所以切得比較大條3.熱鍋下油4.油熱后把白蘿卜絲放入翻炒5.加適量的水，放入少許的食鹽6.準備好胡椒粉，我用的是南國的純胡椒粉，沒有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以7.水沸騰后加入少許的花生油和胡椒粉大火煮3到5分鐘至蘿卜絲熟透變軟8.白蘿卜絲湯煮好后放入少許的香菜調味9.煮好的白蘿卜絲湯盛出即可食用烹飪技巧這樣煮出來的白蘿卜湯會很清甜，所以不需要加其他的調味料

總結

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