银耳红枣枸杞汤需要煮多久?
生活随笔
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银耳红枣枸杞汤需要煮多久?
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
我一般燉一個小時到兩個小時,這樣燉出來的湯才是黏稠的才好喝(我用的是瓦罐),銀耳要提前泡,至少泡一個小時。紅棗泡一會兒,最好撕開個口子,甜味更容易出來!喝之前放上冰糖。一會兒關(guān)火就好啦!我是為了幫媽媽治療更年期。倒是不知道美容的功效怎樣。
可以在早上出發(fā)之前,泡上銀耳、蓮子,晚上回來燉,就可以了先大火煮沸,然后小火燉30min差不多了。最好是拿本書在旁邊看著,省得湯溢鍋了銀耳煮成透明肥厚,湯發(fā)稠,就可以了糖可以最后放的。一邊放,一邊嘗味道可以一次多煮些,放冰箱里保鮮,想吃就拿出來熱,記得熱的時候小心,特愛粘鍋,小心糊掉哦。
銀耳紅棗湯一般要燉一兩個小時,銀耳紅棗湯做法如下:材料:銀耳,紅棗,冰糖;做法:將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后,換清水清洗干凈去根,將銀耳撕成小片;放入鍋內(nèi),加水,大火煮開,加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上一兩個小時,可根據(jù)口味加入適量冰糖調(diào)味。功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏,滋陰去噪。銀耳作用(銀耳又稱白木耳)1、白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值很高,具有扶正強(qiáng)壯的作用,是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品。2、白木耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。3、白木耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。4、白木耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。5、白木耳富有天然植物性膠質(zhì),對皮膚有良好保護(hù)作用。6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)。8、白木耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。9、由于白木耳含有大量水分,吸水后體積膨大十倍,具有很好的通便作用。
燉鍋的話需要幾個小時,高壓鍋30-40分鐘左右。重要的是要燉到銀耳的膠質(zhì)出來,就是湯汁粘稠,這時候再加枸杞,出鍋前加冰糖攪拌均勻就可以了
可以在早上出發(fā)之前,泡上銀耳、蓮子,晚上回來燉,就可以了先大火煮沸,然后小火燉30min差不多了。最好是拿本書在旁邊看著,省得湯溢鍋了銀耳煮成透明肥厚,湯發(fā)稠,就可以了糖可以最后放的。一邊放,一邊嘗味道可以一次多煮些,放冰箱里保鮮,想吃就拿出來熱,記得熱的時候小心,特愛粘鍋,小心糊掉哦。
銀耳紅棗湯一般要燉一兩個小時,銀耳紅棗湯做法如下:材料:銀耳,紅棗,冰糖;做法:將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后,換清水清洗干凈去根,將銀耳撕成小片;放入鍋內(nèi),加水,大火煮開,加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上一兩個小時,可根據(jù)口味加入適量冰糖調(diào)味。功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏,滋陰去噪。銀耳作用(銀耳又稱白木耳)1、白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值很高,具有扶正強(qiáng)壯的作用,是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品。2、白木耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。3、白木耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。4、白木耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。5、白木耳富有天然植物性膠質(zhì),對皮膚有良好保護(hù)作用。6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)。8、白木耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。9、由于白木耳含有大量水分,吸水后體積膨大十倍,具有很好的通便作用。
燉鍋的話需要幾個小時,高壓鍋30-40分鐘左右。重要的是要燉到銀耳的膠質(zhì)出來,就是湯汁粘稠,這時候再加枸杞,出鍋前加冰糖攪拌均勻就可以了
總結(jié)
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