紅乳虎皮鵪鶉蛋的做法，共13個(gè)步驟1鵪鶉蛋去殼洗凈細(xì)碎的外皮。2準(zhǔn)備一塊紅腐乳和適量湯汁。3用廚房油吸凈蛋的水份。4鍋中加入適量油，燒至七成熱，放入鵪鶉蛋，保持中火炸。5炸至外皮起泡撈出瀝油。6紅腐乳壓碎后加少許水加入鍋中燒沸。7根據(jù)自已的口味，加入許白糖。8快速攪拌再次燒開。9加入鵪鶉蛋快速翻炒。10當(dāng)湯汁快收盡時(shí)勾入少許水淀粉。11至湯汁完全收盡關(guān)火。12加入少許芝麻油。13撒適量白芝麻出鍋裝盤。

總結(jié)

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